還有是確定參加人員名單。確定客人名單時一定要考慮周全，切忌遺漏，最好的辦法是先擬出一個大名單送領導圈定。如果我們也無法確定擬請的客人名單時，請教或委託他人是個好辦法。例如，為達到某個目的，領導想約某個部門的有關人員一起坐一坐。邀請的工作落到了你的頭，而你對該請誰也心無底的話，最好的辦法是向熟悉該部門情況的人員（最好是該部門內部的人）請教，這樣得出的結果應該不會有太大的偏差。考慮周全的另一層含義是在確定客人名單時切忌搞大雜燴，有些人請客喜歡熱鬧或圖省事，請一次客想把所有問題都解決了，也不考慮客人之間是否有關聯，是否願意坐在一起。其結果會沖淡主題，達不到應有的目的，甚至還會落個不歡而散的結局。在確定客人名單後，還應確定陪同人員名單。這裡有幾個原則：一是要考慮雙方級別和人數的對等。所謂級別對等是指在可能的情況下，已方第一主陪人的身份要等於或略高於第一客人的身份，因為第一主人的身份直接決定了宴請規格的高低；所謂人數對等是指主客雙方出席的人數不應過分懸殊。己方人數過少是對客人的不夠尊重，過多則顯得不雅。二是與宴請主題無關或對宴請目的沒有幫襯作用的人最好不要出現在宴會。

再一個是確定宴請的地點。要根據宴會的不同性質選擇相應的設宴地點，儘量做到有獨特的風格，並考慮在何種規格下招待客人。如果是較熟識的朋友，又無明確的宴請主題，只是為了聯絡一下感情，為今後辦事做鋪墊的話，那麼地點和人員的選擇都可以隨意一些，席間的氣氛也應力求輕鬆自然。如果有較重要的人物到場，在宴請地點的選擇則不能過於隨意，因為飯店的檔次是身份與誠意的象徵。如果客人不願意被更多的人發現自己的行蹤，則應選擇一個較清靜的地點。確定宴請地點時，應提前與飯店取得聯絡，最好能做一下實地考察，對房間內外的環境以及宴請選單都要做一番認真檢查，並開宴時間等相關事項向飯店提出明確要求，以免發生意外。

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