“第十題，蜜餞和果脯的區別。”蘭東娜柳葉眉帶著微笑：“藍姑娘，這是最後一題，這一關即將完滿了。”

“蜜餞，在我國古代是把新鮮的水果放在蜂蜜中熬製濃縮，排除大量水分而製成，現在一般都是用白砂糖代替蜂蜜。”藍盈盈臉色平靜自然，淡淡微笑著，如畫般的臉頰上泛著迷人的光澤，侃侃而談：“果脯是新鮮瓜果用糖醃漬，然後乾製而成，保持色澤鮮豔和濃郁的果香。現在的蜜餞和果脯都是用糖來代替水分把瓜果把瓜果儲存起來，南方叫蜜餞，擺放稱果脯。並沒有明顯的區分，一般來說把外形乾爽，不帶蜜糖汁稱為果脯，把表皮光滑潤澤，或是浸透在半透明的蜜或濃糖液中的製品稱為蜜餞。”

臺下一陣掌聲，藍盈盈以近乎完美的答案取得第一場的滿分，十分。她不僅答得漂亮，而且從容不迫，讓所有人見識了她的不凡，巾幗不讓鬚眉，甚至已經超越鬚眉男子漢。在眾人心中的形象立即豐滿起來，外界傳言她是依靠風小雨而崛起的話似乎變成了一種謠言，所有人都相信，藍盈盈有絕對資格和秦天柱等人一教高下，四大廚王的弟子同臺競技帶來了一大看點。

方寶兒手掌拍得特別賣力，方建業微微感到奇怪：“寶兒，你應該為秦天柱大力鼓掌才對，畢竟我們是一家人。”

“誰和他是一家人，還沒到那一天呢。”方寶兒柳眉皺了皺，淡淡說道：“藍盈盈是在我們四海酒樓實習，我為她鼓掌是理所當然，她要是奪得冠軍，我們臉上也有光。”

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