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第10章 磨刀

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家常菜館是個百年老店,以經營各種家常小菜而聞名。比如銀芽雞絲,茨菰燒肉,家常豆腐……,價廉物美,風味地道。據說一位白髮蒼蒼的老華僑在這裡竟然吃出了兒時的味道,拍案叫絕,菜館一時聲名鵲起,顧客盈門。

順昌集團到揚州發展首選就是家常菜館,有很大一部分就是看重它的名氣。經過一年多的交涉,順昌集團終於合併了這家百年老店。第一件事就是重新裝修,調配人手,把菜館打造成一流的餐飲企業。

風小雨拖完地扳,打了一盆熱水倒進許多食用鹼(那時洗滌劑還沒上市)用手攪勻,把幾塊抹布揉搓片刻,開始賣力地擦著玻璃。飯店的玻璃都很大,落地式的,高處風小雨站在凳子上踮起腳尖才勉強到位,貼地的玻璃風小雨幾乎趴在地扳上擦洗。

吳浩這幾天好像勤快起來,專門指揮打雜工和學徒打掃衛生。說是監督,他好像只是針對風小雨一人。風小雨稍有不慎就被他抓住把柄,大聲呵斥:“你小子要是連雜工都幹不好,乾脆早點滾蛋,別礙手礙腳。”

風小雨幾次想把抹布摔到吳浩那張陰沉沉的臉上,他並不在乎這個工作,苦力活到哪都能找到。可想起吳浩輕蔑的眼神,風小雨又忍了下來:“老子非證明給你看,沒有我做不了的活。”

手上不小心劃了幾個口,泡在食鹼水裡。鑽心地疼,風小雨心中不停地詛咒吳浩:“幹嗎和我過不去,看樣子也就是個管閒事的料,難怪背地都稱呼他懶鬼師父,說不準會不會炒菜,炒出來也象一盆豬食……”

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