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新鮮的玉米掰成一粒一粒的,壓成糊糊狀態,跟麵粉混在一起攪拌幾下。
一盆看著黃燦燦的糊糊,毛絨玉用勺子勾起了一勺子,順著剛才那豆角羊肉的鍋邊一點點往下滴落。
因為重力的原因,玉米糊糊不斷的往下滴落。
只有少量的貼在鍋邊上,這樣就形成了一種水滴狀態,下面厚上面薄的長片,看著到還是整片的。
羊肉跟豆角沸煮的湯汁,一些浸透在玉米餅子上。
私下一張來,下面厚的地方已經有了燒羊肉的味道,上面薄的是脆脆的,吃在嘴裡跟那烤駱駝包子皮的口感,倒非常相似。
毛絨玉嚐了一口那玉米貼子,吃著一股很濃的玉米香味。
特別是最底部下的那一層,混著羊尾肉的湯汁,一口咬下去,竟然是爆漿的,這樣的麵餅子,其實比羊肉更好吃。
這種鍋貼餅子,在毛絨玉所在的城市,是很平常的一件吃食。
但凡是家裡要做點兒什麼燉菜,這貼餅子總是少不了的,吃剩下的湯汁,被餅子蘸著吃,兩三口一個餅子就沒了。
毛絨玉把餅子一個個扣下來,擺在一個大圓形的盤子裡。
金黃色的一個個長條,看著顏色跟外形都非常的好看,再看那鍋子裡,湯汁還沒有完全邊濃郁。
夾起一塊羊肉吃了一口,還微微有些硬。
於是又重新蓋上蓋子,調大了火力。
時間還剩下了半個鐘頭,毛絨玉算了一下,這個時間剛剛好。而在她旁邊的張軍,盤子裡的雞胸肉,還是生的。
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