“這也叫服務好呀。”

陳宇笑道：“媽，雖然店裡的服務員多，但除了上湯上菜之類，他們就沒有別的服務了。比如，能不能給客人倒茶水呀。”

“這個，茶水準備在桌子上了，客人自己會倒。”

“你看，媽，這就是服務不到位。”

“哪是服務不到位，其他店裡也一樣呀。”

陳宇說道：“媽，就因為其他店裡一樣，所以我們就要與他們不一樣，這就是我們的優勢。”

“我有些明白了。”

坐在一邊的陳四棉說道：“小宇，你是說服務周到一些，那我們就可以靠服務比他們更有競爭力。”

“對。”

陳宇點頭：“老爸說的沒錯，要說在口味上與其他人競爭，這不是我們的長項，而且口味這種東西真的很難評價，你說他的好吃，我說我自己的好吃，難於做出標準。可是，如果我們的服務比別人更好，給客人帶來的感受卻是實實在在。哪怕吃完了，他們仍會記得我們這一邊服務好，而且還會推薦其他人來感受。”

“這麼一說我也有些明白了。”

張文秀想了想，說道：“意思就是說，客人來了我們就幫他倒茶倒水，主動給他們加湯，告訴他們調料在哪裡。”

“對，也不對。”

陳宇點了點頭，但又搖了搖頭。

“小宇，你看你，什麼叫對，又什麼叫也不對。”

“幫客人倒茶倒水，主動給客人加湯，主動告訴客人調料在哪個位置這是必需的。除了這一些，我們要儘可能的滿足客戶的需要。”

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