對西餐最早的印象是在重慶，和一幫朋友去心心咖啡店。母親說過這是抗戰時孔二小姐經?常光顧的地方。母親的第一個丈夫袍哥頭子也曾在這兒顯派，前呼後擁，招搖過市。母親提起這個地方，臉上表情很複雜。

我是這種人，吃過的餐館，差的好的都不會忘，中等沒特色的，就當沒去過。心心咖啡館的羅宋湯和牛排做得不差，都說那廚師的父親就是當年給孔二小姐做羅宋湯的，這道湯讓我對西餐產生了興趣。

八十年代在北京，有朋友請我到莫斯科餐廳吃飯，那道羅宋湯讓我倒胃口，西紅柿放得太晚，土豆也燉得不爛，奶油似有怪味，我嚐了一口，就想吐，看看朋友關注的臉，止住了，抱歉地說自己身體有些不適。想想八十年代的北京，別說西餐不對勁，中餐地道的也不多，那時若想在京城吃上頓舒服的飯菜，選涮羊肉和烤鴨絕對不會錯。

九十年代初在蘇聯轉飛機時，我肚子餓極，看見一家日本餐館，就進去要了一碗麵。本來狼吞虎嚥，突然聞到空氣裡有股鮮美之香，抬頭四下望去，原來是一家俄國餐館，不錯，就是羅宋湯。麵條在我嘴裡變得如同麻繩，後悔走錯了門。付了賬單，我走過去隔著玻璃窗一瞧，真是一家不錯的店，湯是湯，肉是肉，而且服務員都是超級美婦人，挺著大Rx房，頭上繫了頭巾，熱情地招待著客人。

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