要說一樣從小吃到大的零食或者小吃,大多數人應該都會想起江米條。
江米條這道小吃,從六七十年代開始,就一直在老百姓的生活中出現,而且不管在南方還是北方,在那些賣甜品的零食店,依然還能見到江米條的身影。
這道小吃要說好吃吧,真不見得有多好。
但是挑毛病的話,也挑不出什麼,畢竟口感香酥,甜香美味,加上低廉的價格,使得這道小吃,幾乎成了國民小吃。
在流傳度上,幾乎沒有競爭對手。
哪怕號稱古早時期的點心之王蜜三刀呢,也稍遜江米條半分。
沒辦法,誰讓蜜三刀太重呢,一小把都半斤起步,這跟小半斤就能裝一袋子的江米條相比實在有差距。
過去走親訪友,基本上都會帶點兒點心。
同樣價錢的前提下,江米條的量能比蜜三刀多好幾倍,所以大家自然會選擇買江米條。
因為這樣看起來比較多嘛。
季家烤鴨店的點心挺多的,不僅有豌豆黃江米條艾窩窩驢打滾等小吃,也有剛剛徐拙想到的蜜三刀。
不過今天不做蜜三刀,徐拙無緣得見具體做法。
倒是這個江米條,讓他挺感興趣的。
不光是可以在徐小廚旗艦店上新,最主要的是老太太比較喜歡吃。
既然打算回去做炸灌腸,那還不如多增加一樣小吃呢,這樣老太太應該會更高興。
畢竟,這也算是雙倍的快樂嘛。
季文軒見徐拙挺有興趣,便高興的站在一邊,開始講解江米條的做法和歷史。
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