早上,徐拙來到店裡的時候,幾位老人已經到了,甚至連趙金馬這會兒也捧著碗在喝建國熬的小米粥。
徐拙看了看今天的早飯。
小米粥配包子,另外還有泡菜和爽口小冷盤,雖然簡單,但卻很開胃。
包子分為豬肉香菇餡兒和茴香雞蛋餡兒。
原本建國準備做成韭菜雞蛋餡兒的,但是鄭佳不同意,因為服務員吃了之後有口氣,會引起顧客的反感。
吃著包子喝著小米粥,時不時再夾一筷子酸蘿蔔,吃著很過癮,甚至讓徐拙忘了上午還要吃東坡肉這回事。
等到他回過神來的時候,已經吃了四個包子喝了一碗小米粥。
吃完之後徐拙有些惆悵。
得,今天上午的東坡肉吃不了幾塊兒了。
不過這頓飯吃得很舒服,不管是主食還是菜品,亦或者是小米粥,都貼胃而不油膩,彷彿小時候吃老太太做的早飯一樣。
拿上昨天就準備好的時候,又重新從今早買的肉中切了五六斤五花肉,徐拙和袁康分別開著各自的車,拉著幾位老人去拍影片。
今天要拍的是東坡肉,這是一道讓很多人聽起來就流口水的菜品,所以大家都跟過來現場觀看。
也算是觀摩。
畢竟這是戴震霆,雖然在老人圈子裡人品已經崩得跟豆腐渣一樣,但是手藝還是沒得說。
浙菜第一人的名頭可不是白叫的。
來到拍攝現場,大家先準備。
袁康看了看帶來的肉和配料,好奇的問戴震霆:“戴爺爺,你咋沒拿花椒大料香葉桂皮啊?”
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