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第三卷 融合 第1105章 好食材才能做出好甜品

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剛從冰箱裡出來,於可可便問了徐拙一個問題:“你為什麼要用進口芒果啊,難道國產的不行嗎?”

她手裡拿著一個南方買來的那種比臉還大的芒果,把皮削掉後像是吃烤紅薯一樣捧在手裡,時不時美滋滋的咬上一口。

徐拙拿著的進口芒果,相對來說個頭就小了一些。

不過這種食材可不是比大小就行了的。

徐拙把手中的進口芒果向上拋了拋說道:“這種進口芒果裡沒有任何纖維,不像國產的那樣,吃到果核部位的時候經常會吃到纖維,甚至還會塞到牙裡。

另外,這種進口芒果因為光照時間長,香味兒更足,甜味兒更高。真正的楊枝甘露是完全不放糖的,甜味兒全部來自芒果。

相對來說,用國產芒果的話,就得提前熬好一些糖水來增加甜度了,不然吃起來就會覺得有些寡淡。

但是這一放糖,就不是楊枝甘露了,而應該叫楊枝糖水。

國內那些連鎖甜品店幾乎都是國產食材兌糖水,甚至用芒果味新增劑奶味新增劑和椰味新增劑增加味道。

反正,這玩意兒現在想喝到正宗的越來越難了。”

於可可還沒說話,旁邊的龐麗華就拿著手機在群裡發了條語音說道:“我女婿說了,甜品店裡賣的那些楊枝甘露都不正宗,等會兒他給我們做正宗的……”

說到這裡的時候她頓了一下,徐拙還以為丈母孃準備邀請她的那些富婆朋友來吃呢。

結果龐麗華來了一句:“我吃完了告訴你們味道啊,都別急,應該很快就做好了。”

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