熱乎乎的豆腐香軟嫩滑,跟辣椒油和酸筍碎簡直就是絕配。
像是吃涼粉一樣,但是豆腐的口感比涼粉要好。
太好吃了!
徐拙絞盡腦汁也沒想到合適的形容詞來表達這種口感和味道,憋了半天腦子裡依然是這四個字。
不過想不起就想不起吧,這不重要。
重要的老羅做的熱豆腐真的太好吃了。
他把豆腐辣椒油以及酸筍碎全都端出來,又切了點香菜碎,誰想吃就自己盛,按照自己的口味新增配料。
為了招待老羅兩口子,老爺子特意做了一桌子豆腐菜。
小蔥拌豆腐、紅燒豆腐、一品豆腐、鍋塌豆腐、麻婆豆腐、茄汁豆腐、涼拌豆腐乾、鯽魚豆腐湯。
今天中午原本要做小丫頭的生日宴的,但是姚美香在森林公園那邊忙,沒時間回來吃,周雯下午才能飛回來。
再加上四方面館沒有包間,高峰期挺嘈雜的。
魏君明就主動提出,讓大家今晚去川味小館吃,那邊有大包間,廚房裝置和食材也比這邊全。
辦個生日宴絕對是小意思。
而且川味小館開張之後,老爺子還沒去吃過呢,今天正好讓老爺子品評一下川味小館的菜。
老爺子研究了一輩子烹飪,隨便指點兩句,也許就能讓廚師們少走很多彎路。
“豆腐宴啊,看起來真不錯!”李浩給自己盛了一碗熱豆腐,看著滿桌子的菜,不停的在吞口水。
今天中午孟立威去一家紅燜羊肉店做直播,沒人跟他搶。
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