現在川菜生機勃勃,在全國攻城略地,哪怕小縣城呢,也能找到川菜的身影。
反觀魯菜,除了一些私房菜館之外,一些名菜都成了別家的招牌。
比如原來京城叫得響的那些經典魯菜,現在人家歸攏歸攏,成了京幫菜,脫離了魯菜序列。
所以跟川菜相比,魯菜真有點日暮西山的感覺。
說到這裡,老爺子感慨連連:“那群老貨恪守著規矩,什麼傳男不傳女,什麼傳內不傳外,不僅讓一些做菜的手法失傳,連招牌菜都成了別家的了。”
魯菜失傳的很多,哪怕現在拿得出手的一品鍋,也是一群廚師根據文字記載以及口口相傳的做法摸索出來的。
具體的配料對不對,火候行不行,全都兩眼一抹黑。
也幸好早些年太爺爺離開京城來到林平市,所以徐家菜相對來說比較完整。
至少太爺爺會的那些,老爺子全都沒丟下。
“叮!有新的主線任務出現,詳情請點選面板查詢。”
徐拙心裡咯噔一聲。
他真是後悔跑過來問麻婆豆腐的事兒。
現在好了,來活兒了。
雖然還沒看任務詳情,但是聽到主線任務四個字,徐拙就知道難度絕對不小。
趁著老爺子感慨的時候,徐拙進入系統,點開任務面板。
主線任務:爺爺的心願。
任務詳情:爺爺一直憂心魯菜沒落,得不到認可,請宿主努力,在京城開一家魯菜餐廳,完成爺爺的心願。
任務要求:所開的魯菜餐廳要在五環內,營業面積不低於3000平方米,日流水不低於10萬元。
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