第一份賽螃蟹做好之後，徐拙從後廚端出來，讓於可可和孫盼盼品嚐。

“這是賽螃蟹嗎？看起來跟炒雞蛋差不多啊。”

於可可拿著筷子，有些舉棋不定。

在她還在猶豫的時候，徐拙拿著筷子率先進行品嚐。

他先夾了一塊蛋黃，炒得又香又糯，真的跟蟹黃很相似，特別是裡面那股子生薑和白醋的混合味道，跟蛋黃搭配在一起，不知道的人還真的會當成蟹黃。

吃完蛋黃，他又嚐了一下白生生的蛋清，口感細嫩，跟蟹肉有些相似。

發明這道菜的人真是有大智慧，這麼簡簡單單的配料，居然做出了堪比真螃蟹的味道，而且還免去了剝蟹的苦惱，真是完美！

賽螃蟹的出現，彌補了那些對螃蟹過敏和體虛體寒的人不能吃螃蟹的遺憾。

而且由於螃蟹的價格連年居高不下，窮苦人家根本吃不起，這道賽螃蟹完美解決了吃不起的情況。

相對於好幾十塊錢一隻的大閘蟹，雞蛋就實在太廉價了，家家戶戶都吃得起。

“哇，真的好好吃，這些都是我的，你們不許跟我搶。”

一直在揚州吃真螃蟹的於大富婆，現在像是發現了新大陸一樣。

真沒想到，普普通通的雞蛋這麼一炒，味道居然真和螃蟹一模一樣。

孫盼盼拿著筷子，一邊往自己嘴裡扒拉，一邊拿著一個小盤子，打算給李浩留點兒。

“盼盼，裡面雞蛋多著呢，等李浩過來有他吃的，這一盤全是你和可可的，要是不夠吃的話等會還有呢。”

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