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第二卷 百味 第0318章 賽螃蟹

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徐拙好奇地問道:“這你也知道?”

老爺子冷哼一聲:“當年你爸跟我學廚藝的時候,也給我整了這麼一出,連問題都一模一樣,也是想學賽螃蟹。走吧,現在就教你怎麼做賽螃蟹。”

說完,老爺子舉著手機,跟老太太依依不捨的揮手告別。

這老兩口的膩歪勁兒看得徐老闆渾身起雞皮疙瘩,很想提前離開,但是又怕老爺子心裡不滿。

再加上老太太這會兒不停的在影片中囑咐徐拙注意身體,別太累著了之類的話。

徐老闆就這麼硬生生的吃完了老兩口撒的狗糧。

結束通話電話,爺孫倆一前一後來到了廚房。

老爺子看著大半盆的蛋清和蛋黃,有些無奈的嘆了口氣。

“你這臭小子,讓你練習一下而已,你還真可勁兒打啊?”

徐老闆也有些不好意思,剛剛確實是自己太入迷了,老爺子想說兩句就說兩句吧。

“別看著了,先把這些蛋清和蛋黃分別打散,一定要徹底打散,不然做出來味道就不好吃。”

老爺子說完,準備其他材料去了。

他以為徐拙打的雞蛋不是很多,所以就打算在旁邊指導著徐拙炒賽螃蟹。

但是看到這麼兩大盆蛋清和蛋黃,老爺子覺得還是自己下手比較好。

等會兒炒的時候讓大家輪流觀摩一下,這道菜就作為四方面館第一道所有廚師都會做的菜吧。

老爺子一臉的無奈,這敗家孫子,幸好家裡還算殷實,不然小門小戶的真不夠他踢騰。

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