移動搓一下，丸子相對圓了就用勺子從底部舀起，一個魚丸就在勺子裡了。

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第兩百七十九章 吃鍋子

把勺子放到鍋裡，清水一沾，魚丸就脫落到水裡了。

搓了幾個丸子，餘何氏已經掌握手法了，下丸子的速度立馬加快了一倍。

見木盆裡的魚漿只有原來的一半了，餘何氏停了動作，用打蛋器接著打盆裡的魚漿。

等鍋裡的魚丸熟了，餘何氏才停了打蛋器，把魚丸撈出，把準備好的肉丸也端到灶邊，準備做包餡丸子。

餘何氏看了肉丸的大小，心裡有數，一手抓了魚漿，按之前的法子搓出丸子，然後把肉丸從邊上塞進魚丸裡，用大拇指再搓一下，就用勺子舀了放到水裡。

包了肉餡的魚丸比不包餡的大了一圈，也好辨認。

等包餡魚丸也熟了，餘何氏撈出，另外準備了一個碗裝。

“想不到魚做成丸子，樣子怪好看的，白白胖胖的真可人。”餘何氏看著冒著熱氣的丸子說道。

“娘，今晚做魚頭豆腐湯的時候放幾顆嚐嚐唄。”餘青梅看著魚丸挪不開眼。

“那麼多人，一人吃一個就沒剩幾個了。”餘何氏不捨得，現在正是經濟緊張的時候，吃完了再買魚做，又是一筆錢啊。

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