、放米醋的根據自己口味來;這是香菇醬,你也嚐嚐,喜歡哪個味道用哪個蘸醬。”
萬雲生拿起筷子先嚐了芝麻醬,滿口香醇,味道濃郁,眼睛頓時就亮了,然後嘗香菇醬,高興的嘴角都咧開了,這些醬跟麵條之類的拌著吃,味道肯定很棒。
萬雲生舀了一勺子芝麻醬到小碟子,然後再裡面倒了醬油攪拌均勻,還另外舀了一勺子香菇醬到另一個碟子,“哈哈,我嘗著都好吃,這兩個味道都想試試。”
餘何氏那是相當歡迎,這說明都滿意啊,感覺已經看到銀子在向自己招手了。
“儘管試。”餘何氏笑著說道。
每人都調好自己喜歡的醬,就圍著鍋子坐下了。
萬雲生仔細看了桌上準備好的食材,其他都認識,就是樣子切的好,薄薄的片狀,也畢竟容易熟,不過那個白色的丸子真眼生的很,不知道是什麼。
鍋裡的湯是大骨濃湯,聞著味就香。
“雲生,我們吃吧。”餘老頭拿起筷子笑著說道。
萬雲生點頭拿起筷子,第一個就夾了魚丸。
餘老頭見了介紹道,“這個相對大一點的,裡面包了餡的。”
萬雲生吃驚點頭,一大一小各夾了一個下鍋。
“到時可以用這個去撈,有些筷子不好夾。”餘老頭指著湯勺說道。
萬雲生點頭,不過當看到有漏洞的湯勺時又驚訝了一番,這個設計好啊,只撈料,不撈湯。
大骨湯在炭火的加熱下,咕咕滾著,見白色丸子在湯中翻滾的歡實,差不多了,萬雲生就撈起了丸子,直接吹氣咬了一口,鮮美鬆軟還不乏嚼勁,這味道吃著像魚,真好吃。
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