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“首先是前菜。”中村次郎說著,簡單的介紹道,“洋姜天婦羅。”
“洋姜……天婦羅?”白仁宗有些驚訝的自語著,洋姜和天婦羅都挺常見的,洋姜常用於壽司中的配菜,可以清洗口中殘留的味道,而天婦羅也是一種很常見的日式料理,但是洋姜天婦羅就很少見了……
而且,從這天婦羅的大小來看,還不是切成薄片的洋姜,而是一大塊的洋姜,大概有一顆姜的四分之一。
這真的能好吃嗎?白仁宗不免有些懷疑,但還是拈起一片嚐了一口。
輕盈的面衣絲毫不油膩,下面的洋姜是醃製過的,基本上維持了原本的酸甜味。
但是畢竟在面衣的包裹下油炸了一遍,所以那股洋姜的香氣在咬下去的瞬間從面衣下破殼而出,充斥在口中,帶著一絲些微的辛辣,而這份炸洋姜整體只用了少許岩鹽調味。
吃的過程中倒是沒有什麼特別強烈的體驗,但是吃完之後嘴裡殘留的清香卻徹底讓四位評審告別了保爾·帕特克的套餐,做好了準備迎接下一道菜了。
“這真是一道非常不錯的開胃菜。”艾瑪貝瑞饒有興趣的說,“且不說它本身有多麼美味,從發揮的效果來說,它確實是非常完美的履行了開胃菜的職責。”
“我已經準備好吃下一道菜了。”卡爾·白蘭度欣然笑道。
隨即,中村次郎端出了自己的第二道湯。
從對方的風格來說,白仁宗本來以為他會端出某種味噌湯的,但是面前的碗裡卻是一碗清澈無比的清湯,中間是一片黃色雞蛋糕狀物質,上面鋪了一些綠色的蔬菜碎末用於點綴,看起來更像是一道精緻的小菜。
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