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這份特別版瑪格麗特披薩，毫無疑問亮點就在上面那層厚厚的披薩醬了。

白仁宗切下一塊披薩，儘管上面鋪著厚實的番茄醬，但切的時候就能發現下面是有芝士的，可以拉出長長的絲。

“你們看到了嗎？”白仁宗把手舉得高高的，“這個芝士拉的絲，得有一米了吧？這可真是令人震撼，單純只靠馬蘇裡拉芝士肯定做不到這一點……”

說完，白仁宗嚐了一口，同樣，吃的時候那芝士也是不斷拉絲，他費力的咬了半天才將這一口披薩徹底吃到口中，但是在這麼粘稠的芝士搭配下，其味道和口感……

“真是無比的香濃……”白仁宗閉上眼睛感嘆道，“番茄、洋蔥、馬蘇裡拉芝士、帕爾馬芝士、帕爾馬火腿、胡椒以及上面那幾片羅勒葉，酸、甜、鹹的絕妙配合……”

說著，白仁宗看了看手中的披薩，表情嚴肅：“但關鍵還是這個醬汁。要怎麼才能做到這麼粘稠呢？而且這股番茄的酸甜簡直沁人心脾……”白仁宗託著下巴，轉向楊樺笑道：“別賣關子了，趕緊告訴我們吧？”

“因為是用的聖馬紮諾番茄，這是一種生長在維蘇威火山南部平原的西紅柿。”楊樺自豪的解釋道，“這種西紅柿比較特殊，汁水比較少，將它整個放在鍋裡，加入洋蔥、胡椒翻炒，直至炒成糊狀，然後就這麼直接拿來當披薩醬，在上面新增芝士，放入烤爐裡。”

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