看了林佳茵一眼，程子華涼涼地說：“如果我是你爸，我也誇你姐。你姐多優秀，長得又好看，性格又好，哪兒像你……”

九爺哈哈大笑說：“林助理很好啊！難道她姐姐比她更優秀麼？”

“那必須啊。”程子華頓時來了勁，誇道，“留著長頭髮，有女人味得很，很知性的感覺。做起事情來一套一套的，只要資料交到她手上，就會令人很放心。”

看到林佳茵驕傲地挺起胸膛，與有榮焉地說：“當然啦，我姐姐是最好的！”九爺就有些放下心的樣子，對程子華說：“程總監，你還想要再試一試麼？”

程子華欣然道：“好啊，我也正想要再試一下。九爺，您這套手法，真的必須練個十幾二十年？”

九爺說：“說是練十幾年，那是誇張了。如果說要上手的話，最多三天功夫……要到熟能生巧的地步，一年半載，也就成了。之後再要精進，就得看你有沒有用心用腦子咯。有的人殺了一輩子魚還會割破苦膽，有的人不過練了三年五載，刀法行雲流水，能上生鮮臺片刺身。”

聽到九爺這麼一說，林佳茵腦子裡閃過一個身影來，她說：“除了用心之外，能夠做到三年五載上生鮮臺當主理的，還得講究天賦吧？……沒幾分悟性和天賦，是不行的。”

九爺說：“是啊。有天賦的人很多……讀書有讀書的天賦，熱炒有熱炒的天賦，使刀有使刀的天賦。我守著檔口幾十年，真見過有的父母都是工人老大哥，沒有什麼學歷和能力的，兒子是一學就會。就守在檔口裡看書學習，也不見怎麼用功就考上清華北大的，這就是讀書有天賦的孩子了。”

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