麥希明一愣，眼睛飛快地在粉筆寫在黑板上的餐單水牌上一轉，嘴角邊已然浮起了然的微笑：“明明會做罕見又有特色的早點‘晨鈴’，明明自身有悟性又肯琢磨還會自己想出新的湯方，明明保鮮櫃裡材料應有盡有……守寶山而穿布衣。很顯然，水牌上寫著的簡單粉面，才是最受這一帶食客歡迎的，同時也是利潤最高的食物，呵呵……阿順很會做生意啊。”

聽到了麥希明的話，李順應聲抬頭，朝著這邊憨憨一笑：“老闆，開店嘛，當然要吃飯啦！我還有一家大小要養的嘛……而且我的海鮮湯粉也是落足料的啊！除了新鮮現滾的魚湯底，還有熬足了三個小時的豬骨湯底……你看看，那邊半人高的大鍋裡就是了，你聞聞, 好香的哦。”

邊說，李順邊證明自己似的，陡然加快了手底下旋轉攪拌的力度，一時之間殘影飛舞，看起來倒是很有幾分佛山無影手的觀感！這時圍攏的食客們，有一個算一個，都是滿臉震驚，有些人眼底那神色，就跟不認識阿順似的。甚至，林小麥都聽見了喃喃低語：“哇，好厲害啊……這是不是我們認識的阿順啊？平時看著和和氣氣的，這下手穩準狠地，倒是有點像他老子殺豬時的氣勢……”

“哈哈，李大東常常嫌棄自己這個么兒沒殺氣，這不殺氣就出來了。他這是偷偷練了多久啊。”

相對起旁的把陳芝麻爛穀子都給拉出來八卦一番的鄉親父老而言，麥希明關注點要單純得多，眼睛牢牢盯在碗內，說：“這個糊……好得勁。不使用任何工具，只採用人手，就能夠打出如此細膩柔滑的糊……”

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