林佳茵說：“二舅，按照規矩，應該是一鹹一甜兩種口味的蘸料。這蔥油明顯是鹹口的……傳說中還有中米醋料呢？”

二舅訝異地看了林佳茵一眼，說：“可以啊。那不叫米醋，叫金銀醋。是用米醋、白醋混合，加入蒜蓉、薑末、砂糖、紅白蘿蔔調和而成……取的是米醋的香，白醋的酸，再要砂糖的甜……也有的地方不講究的，是點舂成碎末的熟白糖……我們家的金銀醋早就準備好了，在保鮮櫃內鎮著，你怎麼知道的？”

林佳茵說：“現成網上查的唄……”

說話間，阿強打了一小碗金銀醋來，“吶，這不就是了。你可以嘗一嘗味道，給點意見？”

還真的老實不客氣地，用小勺子舀了金銀醋來嚐了嚐，程子華眼睛都亮了：“好，酸酸甜甜，爽口不膩，而且香味不會特別衝……真好。聽著做法也不難，真是好東西。”

林佳茵嗔怪著說：“老闆你是鬼佬口味啊……就是偏愛酸甜口。我就比較想看看鹹芡是怎麼做法？”

二舅笑道：“馬上就給你看……不過現在呢，我們要先把可愛的小豬起鍋來。”

把沉重的蒸籠蓋子開啟，只見之前還帶了三分生性的豬仔已變成皮緊肉收，襯托著仙人掌和支竹的翠綠鵝黃，林佳茵兩眼放光，情不自禁吞了口饞涎：“看著好好吃……”

手中機器保持攝錄，程子華聽了這話，不忘提醒她：“忍一忍。”

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