看到麥希明如此失望,林小麥長長的睫毛扇了扇,跟著嘆氣:“真可惜。當年的松下君子問小童……現在松針面不做了,君子面收山了,童子面……半退隱。當年名動洋城的三碗文人面,十幾年前還在麵點大賽總決賽上拼得火熱的盛況,怕是再看不到咯……”
麥希明定了一定,順著林小麥的話尾重複了一遍:“三碗文人面?”
天時暑熱,林小麥指了指車子,說:“要不然……我們到車上去說?”
倆人到了車上,林小麥邊給自己拉安全帶,邊說起了“三碗文人面”的由來:“萬般皆下品惟有讀書高,讀書人做出來的斯文菜,似乎在食客心目中也是高一等。好比說,松下君子問童子,又或者松下君子問小童……是洋城裡最出名的三家文人面。這三家做面的風格大同小異,創始人也都是斯文人家出身,於是就有了前面那句俚語咯。”
眼見麥希明臉色一喜,林小麥微微一笑,繼續說道:“但是……同行如敵國,何況還是風格口味有雷同的三家人?所以他們在洋城勤行裡,既是認識多年的老熟人,暗地裡又暗暗較勁……從前有個外商回來舉辦過一次麵食的廚藝比賽,這三家龍爭虎鬥的,可是叫當時的看客開了眼……”
明知道這會兒不是閒聊的時機,麥希明還是忍不住問:“那最後誰贏了?”
林小麥搖了搖頭:“沒聽說……好像也沒分出個勝負來。但是做君子面的那家,後來就被最大的那家贊助商請去了十月初五街,開了起了麵館,開了沒多久又沒開了,似乎是回來了……童子面那家,進了食堂,這不就是半退隱咯。”
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