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隨著日子過去,典心樓的生意穩步上升。
慢慢的,典心樓最出名的特色,是限定菜品。
所有吃過的限定菜品的人,都會給旁人安利一下,說限定菜品一定要嘗。
這也導致點限定菜品的顧客越來越多,限定菜品也就慢慢真的成了限定。
但是點的人多了,限定菜品也出現了問題。
…………
典心樓的總廚辦公室裡,魏巧依正坐著休息。
高典敲門進去,問到:“你叫我來有事?”
“你先坐吧。”魏巧依說到。
高典應了一聲,坐下來。
“關於限定菜品的事,你有什麼想法?”魏巧依問到。
“現在點限定菜品的人太多,我們三人有些忙不過來,而且有時候一個時間段多。你知道限定菜品是無可挑剔水平的麵點,做起來費時費力。”高典說到。
這是如今限定菜品出現的問題。
點的人多,確實是好事,不過也有壞處。
很多時候,點限定菜品的人集中在一起,這就導致了他們忙不過來,就算一次多做一些,可是也不是一兩次就能做完的。
時間如果足夠的話,他們慢慢做倒是沒有什麼問題,可是客人吃飯的時間只有那麼長,他們不可能在人家都已經吃完飯了,才把菜端上去吧?
高典頓了頓又說:“我覺得可以把限定菜品改成真正的限定。”
“什麼真正的限定?”魏巧依問到。
“很簡單,就是我們三個做完一次之後,再讓服務員把限定菜品的選單送到客人手上,若是我們沒有做完,就不上限定選單。”高典說。
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