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到了開業的日子,眾人齊聚典心樓。
這次開業,是有宣傳的,不過宣傳的力度並不算很大,只是做了一些小範圍的宣傳。
看著寬敞明亮的飯店,高典心裡湧起一股自豪,這個飯店有他的一半。
關於飯店的定價,大家一起討論許久,一開始大家意見不合,難以討論出一個結果。
有人認為,定位是高階飯店,那價格上就一定不能太低,不然這高階也就無從說起。
但是也有人認為,現在飯店還不屬於高階,過高的定價,會流失很多潛在客戶。
兩方所持的觀點,都有道理,而且誰也不讓誰。
為此,吵了許久,一直未曾定下來。
後來高典提出一個方法,那就是出限定菜品。
這個靈感,高典是從遊戲中得來的。
什麼是限定菜品?那就是數量有限的菜品,賣完就真的沒有。
這可以作為一種噱頭,也作為菜品分級的方式。
當然,限定菜品也不是說坑錢的,限定菜品繼續要一級麵點師烹飪,並且是最拿手的幾道,才能成為限定菜品。
既然是限定了,那麼價格肯定會高一些,哪怕是同樣的菜品,限定的價格要比一般的價格更高。
這個可以在選單上標明,至於大家喜歡點那種,就看自己的意願。
兩種價格,也算是兼顧了不同的人群。
不過價格縱使不高,但是也比普通飯店的高,畢竟環境、服務擺在這裡。
高典提出限定菜品之後,眾人思索著,很快大家也都同意下來。
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