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白合酥的難度有些出乎預料了。
高典連續做了幾次,都沒有成功。
要不就是做出來的白合酥沒有炸透炸熟,外面熟了但是裡面的餡還是生的。
要不就是炸透炸熟,但是顏色炸黃了。
和麵與塑形兩步,高典都算是勉強完成,可是這炸的火候是真的難以掌握。
麵粉豬油浪費不少,可是成品一個都沒有,這樣的結果讓高典心裡失望。
走出廚房,他換了身衣服,準備出去透透氣。一直糾結也不是回事,出去走走說不定有不一樣的收穫。
小區周圍,高典算是熟悉的,漫無目的的閒逛一圈,心裡還是亂糟糟的。
走過一家甜品店,裡面傳來一陣香甜的氣息,高典腦海裡忽然靈光一閃,自己想不通的,幹嘛不去問會的人呢?
魏巧依會不會白合酥高典不知道,不過她會做那麼多甜品,其中有不少都是需要進行油炸的,自己可以去問問控制火候的方法。
想到這裡,高典立即朝著魏巧依的甜品店走去。
今天甜品店的生意不錯,陸陸續續有客人進進出出,十個客人進去,有九個客人手裡都會提著一份甜品出來。
魏巧依一個人挺忙碌的,高典進來的時候,魏巧依正在給一個客人介紹著一款甜品。
高典站在一旁,沒去打擾。
過了會,魏巧依終於得了點空閒,瞧見高典便說道:“你今天怎麼這個時候過來了?現在我有些忙,你要不坐在一旁等會。”
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