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三盆魚，每一盆顏色鮮豔紅亮，表面飄浮著一層辣椒和花椒。看上去令人無法下口。

可吃過一口之後。沒人不為之這幅，冷鍋魚集具麻、辣、鮮、香、嫩為一體。不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長，好吃到爆了。

表現得最明顯的就是豆芽，她雖然辣得嘴巴呼呼的不停的吹，但還是一直不停的吃魚，“好好吃，娘今天做的魚真好吃。”

“好吃就多吃一點。”姜念站起來看向兩個大廚做的兩盆魚。伸手夾了一塊嚐了嚐，因為有她的現場指點，每一個步驟都差不多。所以味道也很不錯。

但認真品位的話，還是能察覺出細微的不同：“你們每一個都嘗一嘗，看看有沒有什麼差別。”

木頭率先一一嚐了一遍。跟著兩個廚子、兩個夥計和兩個廚娘也跟著嚐了一遍。

兩個廚娘對吃食沒有研究，只要能吃的。或者只要是肉，她們都覺得好吃：“東家，我覺得都很好吃。沒有什麼差別。”

兩個夥計也沒有太大的發現。但他們知道東家這麼問。肯定是有差別的。

木頭嘗過後說道：“兩位大廚的好像有一點點糊，可是火候沒有掌握好的原因？”

廚子仔細吃了吃，“掌櫃說得對，我們炒的花椒和辣椒有點微糊的感覺。料也沒有東家你做的香。”

姜念嗯了一聲：“我們的調料都是一模一樣的，你們覺得問題是出在哪裡？”

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