莊臣一愣，驚喜？

胡管家閉口不提，繼續轉園林，不愧是國賓館，就算隨便走一圈下來，足足兩個小時。

回到六號樓已經十一點，胡管家直接帶莊臣來宴會廳，等他坐下，才坦白道：“昨天我把您的建議反饋給後廚，結果引起高度重視。”

“訊息傳到郝老那邊，聽說有美食家光臨，所以今天特別交代，為您專門準備幾道菜嚐嚐。”

莊臣有些吃驚，脫口道：“專門為我準備菜？”

胡管家微微一笑道：“您不用客氣，讓貴客滿意原本就是我們的職責所在。其實不算特例，只要郝老有時間，最喜歡跟懂吃的客人交流，請不用介意。”

莊臣聽完暗自鬆口氣，沒想到隨口幾句話竟然能傳到釣魚臺行政總廚耳朵裡？

不過也好，師傅不就是想見識見識御膳房的最高水平，今天難得有機會，是騾子是馬，拉出來溜溜。

胡管家去後廚安排，莊臣很期待，很快第一道菜上桌，開啟青花瓷蓋，居然是……

“清湯獅子頭！”胡管家自通道：“當年總理最鍾愛的一道菜，清談不淡，肥而不膩。”

淡黃色的獅子頭，浸泡在乳白色的高湯，旁邊點綴著兩片青菜，清清爽爽，簡簡單單。

莊臣暗自點頭，這道菜原本就是淮揚菜的經典，形態豐滿，猶如雄獅之首。原名葵花斬肉，隋煬帝遊幸時，廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，流芳百世。

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