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王文謙把一整頭驢都“搬”到自己家了,香菱總不能只拿餃子糊弄人。
又做了幾道菜。
一道青紅雙色辣椒驢板腸、一道驢雜湯、一道火爆驢排骨、一道火爆驢肉丸子,全都裝在了食盒裡,讓王文謙端回家去吃。
等王文謙走了,香菱把剩下的驢雜湯舀到了大盆裡,把給王文謙做剩下的驢肝、驢心、驢肉等切成細條,全都混在一起就著紅辣椒爆炒,簡單實惠的裝了整整一大木盆,分量十足。
本來想讓幾家多包些餃子拿回去,結果三家都覺得不好意思,根本就沒包各家的那份。
看著剩下大半盆的餡料和麵,香菱為了省事,乾脆做成了餡餅,一個平底鍋烙一張,烙出來的餅比小號臉盆還大!兩張就夠一家人吃得飽飽的。
看得所有人瞠目結舌,都被這“大號”餅給嚇著了。
把所有面和餡料都做沒了,香菱讓江氏拿來三個盆,每盆盛了兩大勺的菜,外加兩三個驢肉餅,分別遞給何氏、李氏和劉氏三人道:“叫三位嬸子來,一是幫我幹活,二是想讓幾位嬸子家嚐嚐鮮,驢肉餅和炒驢雜先拿回去吃,我一會兒把驢肉滷上,燜一宿,明天再給三位嬸子送一塊兒醬驢肉去。”
李氏和劉氏不好意思的連連擺手,尤其是劉氏,訕然道:“香菱,這咋能好意思呢?這麼多吃食,得費多少白麵、多少油、多少鹽啊?這可不成......”
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