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王文謙教自己識字，剛剛又幫自己證明了清白，香菱不好拒絕，不就是想吃驢肉嗎？這個好辦。

見香菱答應了，王文謙立即笑得見牙不見眼，立即跑回褚莊去了，很快來了四個小廝，用木杆架著一頭收拾完的死驢過來。

王文謙大手一揮告訴香菱，今天只要幫他做自己做四盤美食，幫褚莊的人包五蓋簾的餃子，其餘剩下的驢肉啊、驢骨啊什麼的，全都可以留給香菱。

香菱連忙擺手沒同意，這一頭驢，光肉就得出一百五六十斤，還不包括驢骨、驢內臟等物。

王文謙不以為然道：“我從來不吃不新鮮的肉，你還回去也是扔，況且，我這人就愛好獵奇，喜歡新鮮的菜色，只要你給我做尋常酒樓吃不到的菜色，別說一頭驢，兩頭三頭都有的。”

香菱不再反駁，心想，這個王文謙，是個吃貨實錘了，自己好好給他做幾道菜色，以後再有機會還人情就好了。

香菱看著驢肉想著怎麼做。

驢肉餡餃子是王文謙指定的，必須得做。

但是其他的，卻要她自己發揮了。

想著王文謙飲食結構太不合理，香菱決定往裡加少許配菜，瞟眼看見葫蘆架上的青葫蘆，喜上眉梢，決定包鮮葫蘆驢肉餡的。

因為驢肉夠多，香菱決定多做一些，讓幾家要好的人家一起嚐嚐鮮。

香菱也不客氣，直接讓江氏去找了何氏、劉喜旺的娘劉氏、李石頭的娘李氏來幫忙幹活，人多熱鬧，餃子包得也快，蘇小曼和柳兒也加入了進來，和麵的和麵，剁肉餡的剁肉餡。

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