日期：2011-06-12 20:09:41

2、農民種糧與糧食庫存：

人們在描述農民豐收的時候，有時候會這麼說：農民收穫的不僅僅是糧食，還收穫了希望。 這句話反映了農民種糧食的意義，以及糧食豐收的價值。 當糧食豐收的時候，農民希望得到的不僅僅是更多、更好的糧食，還有更好的經濟收益。 同時，社會希望的是，透過農民的豐收，整個社會在未來的一年能夠豐衣足食。 一般來說，豐收的結果往往是糧食價格大幅下跌，導致“穀賤傷農”，農民的收益反而受到損害。 如果農民種糧，豐收獲得的經濟收益還不如歉收，那麼農民寧願選擇歉收，這是人之常情。 所以，從農民的角度來說，每年歉收是比較好的選擇。而且一般在“穀賤傷農”後，農民往往會選擇減少糧食種植，實現社會範圍的歉收。 但是，社會不能忍受歉收，即使一個國家的糧食庫存非常充足，一、兩年的明顯歉收就會讓糧價大幅上漲，整個社會民眾將面臨生活成本增加的局面，社會經濟遭受打擊；三、四年的歉收就意味著民眾的生活將非常痛苦，社會經濟開始陷入停滯、倒退；五、六年的歉收就意味著社會民眾開始忍飢挨餓，社會經濟也就無從談起。 而在世界歷史上，大多數的帝國滅亡、甚至種族滅絕，都與糧食匱乏有著直接的關係。 而發達國家之所以發達，一個重要的基礎就是基本上解決了糧食問題。 發達國家透過保護農業的政策，讓農民在豐收的時候，也能夠實現收入保障，防止“穀賤傷農”的局面出現。 當然，即使是保障農民收入，農民的收益空間還很有限，種植風險仍然很大。 隨著經濟的發展，年輕人越來越不願意當農民，農民的平均年齡越來越高。 目前，連發達國家都解決不了農民老齡化的趨勢，似乎只有經濟危機和大蕭條才能迫使更多的人轉向農業。

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