日期：2010-03-13 10:34:11

七、 食品安全問題 –- 農業的經濟學分析

農業組織管理 – 消滅“中間商”與食品安全

根據《中國質量萬里行》的一則“新聞”《毒韭菜進入北京 毒藥竟成致富良藥》報道：““2004年4月7日中午，北京新發地蔬菜批發市場。在數十輛滿載韭菜的農用車前，菜商們正忙於討價還價、裝卸搬運，生意好不紅火。在一菜攤前，菜販告訴記者，肥厚、葉寬、個長、色深的韭菜每斤7毛，看上去較瘦小的、色發黃的每斤6毛。在一賣蘿蔔攤前，當記者讚歎現在的韭菜長得越來越好看時，這位攤主的回答著實讓記者大吃一驚，“看上去肥厚、葉寬、個長、色深的這些韭菜都是用3911(甲拌磷乳油，屬國家明令禁止用在蔬菜上的劇毒農藥)灌根(菜農給韭菜澆水採取漫灌方式，透過河渠和地壟直接把水漫進菜地裡，在漫灌中，把3911直接或者透過水桶倒進水裡，直接滲透到韭菜根部，俗稱灌根)的”。透過記者的調查，這一說法在多位菜販中得到證實，記者還發現，這些韭菜都是來自同一個地方——河北香河。

今天我們把食品安全，尤其是菜籃子的安全與羅馬鉛中毒相提並論並非為了驚世駭俗。專家們的研究早已得出結論，長期食用高毒農藥(包括3911)噴灑過的蔬菜(水果、茶葉)，會產生慢性中毒，影響人的神經中樞，甚至導致畸胎、癌變等病症。本刊的調查的確讓人震驚，毗鄰北京的河北省香河縣竟有數萬畝施用高毒農藥3911的韭菜田。每當農民用3911給韭菜灌根時，其刺鼻味道數里可聞，那麼為什麼在長達5年的時間裡，當地政府的工作人員卻聞若未聞？當年為了解決蔬菜缺乏局面而實行的菜籃子工程的確為百姓解了憂，分了難。如今，為了公共食品安全，我們為什麼不再進行一個新的“菜籃子安全工程”呢？但願我們看到的香河3911韭菜事件僅僅是個個案；但願只收費不檢測式的“綠色通道”僅僅是個別地方的疏漏。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)