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正文 第150節

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不同國家的農業形態,是土地和勞動力進行不同組合的結果。 大致來說,“總成本領先”,“差異化”,“專一化”的不同,是源於土地和勞動力的資源配比方式不同。 總成本領先的特點是,單位農業耕地面積大,勞動人口少,實現規模化經營。比如說,澳大利亞農業機械化程度高,除各種先進的聯合收割機、採摘機、施肥機等通用農業機械外,使用飛機播種、噴藥和監測農作物生長情況已很普遍,農民人均耕種的能力已達到5000公頃。2001-2002年度,澳大利亞每個農業勞動力人均生產小麥65噸;農業勞動力人均GDP高達63150澳元,勞動生產率遠高於世界平均水平。 而當單位耕地面積較小,農業勞動人口多的時候,就需要進行“差異化、精品化”的作業模式。 以色列的糧食同樣不能自給,但是保持著相當高的農業順差。 在以色列,培育良種與溫室大棚相結合的現代生產模式成果顯著。 以色列農業經營者在溫室中創造了每季每公頃收穫300萬枝玫瑰花的奇蹟,而其優質大棚西紅柿每季每公頃的平均產量達到200-300噸,有的甚至達到500噸,可以說也是令人吃驚的產量。以色列的大田作物也同樣優質高產。如棉花,每畝可產優質皮棉0.37噸,可製成0.12噸纖維,每個勞動力每年生產價值10萬美元的棉花。再如柑橘,30年中,換種達80%以上,近5年內掛果園產量從每畝1.3噸增長到3.3噸,最高產量每畝4-5.3噸。 獨特的氣候和土地條件,造就“單一性”農業的模式。紐西蘭是南太平洋上的一個島國,國土總面積26.75萬平方公里。海岸線長6900公里。全境多山,平原狹小。屬溫帶海洋性氣候。平均氣溫夏季20度,冬季12度。 這樣的地理特點決定了不適合進行大規模的農場耕作。 而其氣候溫和溼潤,創造出得天獨厚的畜牧環境,植物茂盛。牲畜可以一年四季在牧場吃草,而不需要在冬天或者旱季吃乾草或者其它飼料。與廄養的乳牛相比,放養的乳牛身體健壯,生病機率大大降低,不用餵養飼料,所產牛奶是最為天然的。而且,紐西蘭的畜牧業是國家最重要的產業,是經濟的基礎。

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