日期：2010-05-12 21:04:19

4.土生萬物－農業

在中國，這些年沒有什麼比農產品更讓人揪心的了。套用朗鹹平教授用於形容中國製造業的一個形容詞：內憂外患。儘管我覺得這個詞彙用於形容中國的製造業很不合適，但如果用於形容中國的農業我個人認為是再適合不過了。

首先我們來看“內憂”。這些年來中國的農產品安全問題一再地考驗國人神經的承受能力，因為中國農產品質量問題所涉獵的種類之多、環節之廣和“毒性”之深已經遠遠超出了人們的想象能力。這期間唯一的好處是P民們這些年來化學知識的普及水平迅速提高，即使對於一些艱深晦澀的化工產品現在也不再陌生。我想即使“西毒”歐陽鋒再世面對此情此景怕是也要從此退隱江湖，四川“唐門”如果今天仍然存在的話估計也要被迫更名為“糖門”了。無論是土裡長的、地上跑的、水裡遊的還是天上飛的，基本上今天在中國要吃到安全的食品已經是一件很困難的事情了。因此，用“全面告急”來形容中國農業今天面臨的境地一點也不為過。

我們再來看“外患”。在種植業上，中國東北傳統的國產大豆早在多年前已經喪失了定價權，每天的價格基本是根據大連港到港的美國大豆價格來確定自己的價格水平。2009年中國進口的大豆已經佔到全球貿易總量的53%。來自農業部的資料顯示，我國大豆的進口依賴度高達70％。

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