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正文 第61節

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高粱有一定的藥效,具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。 高粱中含有單寧,有收斂固脫的作用,患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效。高粱還可以做高粱飴糖,帚用高粱的穗可制掃帚。

日期:2007-11-13 11:22:57

五穀雜糧系列六、玉米

玉米的故鄉在墨西哥洲,其栽培歷史蓋有五千年左右。1492年哥倫布在古巴發現了它,兩年後把其帶至西班牙。中國本不產此物,某些電視劇讓唐代,宋代人家院子裡掛上玉米棒子,那可是時空穿越。有一種推斷說是,中國最早發現了美洲,證據就古代史書中記載扶桑國。扶桑就是玉米。《梁書》上雲:“其國有沙門慧深來至荊州。扶桑在大漢國東二萬餘里,地在中國之東,其土多扶桑木,故以為名。扶桑葉似桐,而初生如筍,國人食之。”

我不知道專家是怎麼推斷的,”扶桑葉似桐”,玉米葉和桐葉有什麼相同之處,我不得而知。說它初生如筍倒有一定道理。但以認為扶桑就是玉米,有些專家未免有些武斷。有人認為扶桑國就是日本,(後來很多時候以扶桑指代日本)但是日本也沒有兩萬餘里,唐代日本派遣遣唐使,坐船走南線,快著三日可達中國。兩萬餘里,這麼遠就有人認為是美洲。我認為這不大可能是美洲,首先扶桑這種植物不可能是玉米,再著美洲信奉都是原始宗教,不能出現佛教弟子。

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