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分卷閱讀38

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不飲酒。”

趙健繼續道:“品酒師其實並不像你想的那麼輕鬆,一年下來要品嚐上千款葡萄酒,而且為了不影響品鑑結果,身為一個品酒師需要丟掉化妝品和香水,飯菜也要常年保持清淡寡味的口味,不允許吃任何辛辣的食物。如果你真的能接受這些,我才考慮教你關於品鑑葡萄酒的知識。”

米朵毫不猶豫的說道:“雖然這些條件都很苛刻,但也不是很難讓人接受。我還是想試一試。”

趙健道:“那就按我之前說的建議,你先去花市和超市,接觸一下花草和食材,等你什麼時候能用嗅覺分辨出幾十種花草和食材的味道,我再教你其他的東西。”

這頓午飯,兩人吃了一個小時,米朵問了趙健很多問題,其中一個問題是問他怎麼喜歡上葡萄酒的。

趙健用湯勺給自己盛了碗湯,慢悠悠喝了一口才道:“其實我和你大表哥經歷差不多,為了繼承家族的企業,大學時念得也是金融專業。可惜我們家後來家道中落,我父母便賣掉了公司搬到了美國。我有一次去美國看他們,為了慶祝我爸的生日,在超市裡買了一瓶Cssico酒。

當吃飯中間喝到那瓶酒的第一口,我就感覺有什麼東西在我的舌頭上綻放開來,那是一種完全有別於我之前所喝的任何一種葡萄酒的感覺,喝了第一口還想喝第二口甚至更多。

因為這瓶酒,我辭去了原來的工作,開始一心一意的學習品鑑葡萄酒,然後才有現在的成績。”

“等你什麼時候也遇到這樣的好酒,也有了我曾經有過的感覺,我相信你距離成為一個好的品酒師應該不遠了。”

吃完飯以後,米朵回到家做的第一件事就是給沈家俊打電話,讓他暫時不要向趙健透露她和杜峰的關係,尤其是不要讓趙健知道她就是酒莊的老闆。

沈家俊納悶道:“可欣,你這是打的什麼主意啊?你不會是想跟著趙健學會品酒後,然後把對方辭退!”

米朵道:“當然不是。不過我怕對方知道以後會有什麼想法,所以才想讓你幫我隱瞞一下。”

她之前之所以沒洩露自己的身份是想知道酒莊的真實情況,後來看酒莊被趙健經營的很好,她就沒了插手的心思。現在讓沈家俊幫著隱瞞,無非是怕趙健知道她是老闆後有什麼想法,不利於她學習品鑑葡萄酒。

米朵打完電話以後,便開啟趙健之前給她的那幾瓶葡萄酒,然後找出酒杯,一一品嚐。

可惜她嚐遍趙健給她選的所有葡萄酒,也沒喝到那種可以讓舌頭體驗到有什麼東西在綻放的葡萄酒。

不過米朵也不灰心,她想起趙健給她的建議,便從空間裡拿出幾種蔬菜,試著用嗅覺辨認它們。

服用靈泉水一個禮拜後,米朵的嗅覺靈敏度終於有所提升,在訓練了幾天時間後,她終於能辨認幾十種蔬菜和花卉。

她將這個好訊息打電話告訴給趙健,順便要了對方的微訊號,準備以後遇到有關葡萄酒的問題就問對方。

趙健等她能辨認幾十種花草和蔬菜後,就開始教她如何用嗅覺和味覺來品鑑一瓶葡萄酒的香味。在品鑑葡萄酒之前,趙健告訴她要先買一套專業的酒杯,同時告訴她如何對酒杯做日常護理,如何煮開一鍋水用水蒸氣擦拭酒杯。

除了要購買酒杯外,趙健還讓她在平時保護舌頭,像他自己,每天都會用牙刷刷舌頭,漱口也都是用蒸餾水。

米朵沒想到當一個品酒師會有這麼多講究,不過這些她都能接受,也都按照趙健說的去做。趙健也覺得米朵是個好學生,不僅聽話用功進步還飛快,幾乎用了一個月的時間就記住了一百多種葡萄酒的味道。

這時候,米朵先前預定的陳年綠威林到了。趙健便教她如何透過葡萄酒的顏色和味道來判斷葡萄酒的年份。

像剛釀好的紅葡萄酒一般都是紫紅色、藍黑色,隨著陳年,葡萄酒的顏色會漸漸轉為寶石紅、石榴紅、磚紅,最後到琥珀色。

而白葡萄酒的顏色則由淡黃、淡綠色向淺黃、金黃、金色發展,最後變成琥珀色。

米朵幾乎一點就通,她學習的能力越來越強,記憶力也越來越好,趙健所說的話她不僅能熟記於心,還能加以利用。

這讓趙健不禁感慨不已,要知道他當時可是花了至少半年時間才能達到米朵現在這個程度。雖然他當時是純靠自己摸索,而米朵是有自己教授,但是這樣的速度也可以說是頗有天賦了。

有天賦的學生,是個老師都會喜歡,趙健也不例外。正好他們所在的B市最近要舉辦一個品鑑會,舉辦方早早就給他發了一張帖子,趙健覺得這是一個提高品鑑能力的機會,便打算帶著米朵一同去。

作者有話要說: 弱弱的問一句,明天能不能休息一天,為了趕在今天入v,昨天碼了五千多字,今天碼了九千多字,感覺眼睛幹疼幹疼的,嗓子也有些冒火。

☆、品酒師

這次品鑑會是B市有名的一個葡萄酒專家聯合了幾個朋友一起舉辦的, 請的多是圈裡人, 趙健便帶著米朵過去跟認識的人一一打了個招呼。

趙健跟其中一個酒友聊天時, 米朵便不著痕跡的打量了一下這個品鑑會的會場。

品鑑會的會場選在某家飯莊的包廂內, 房間的佈置跟她想象中完全不同, 就是一張大長桌擺放了一些還未開啟的葡萄酒, 差不多有二十多瓶,葡萄酒旁邊還有一些高腳杯、酒桶和礦泉水。看來品鑑會也並不如自己想象的那麼高檔和神秘。

米朵輕輕呼了口氣,原來的緊張情緒也隨之煙消雲散。

後來趙健給她介紹在場的一個叫Peter的非常有名的葡萄酒專家時,米朵便表現的非常鎮定, 和平時並無兩樣,還和Peter談論起了她喝過的葡萄酒。

兩人正說的熱鬧,外面又來了兩個人。

男的是一個二十多歲的年輕人,穿著非常考究,頭髮也梳的一絲不苟, 一看就知道家世良好, 家境優渥。

女的則是米朵之前見過的南茜,今日她穿了件亞麻西裝的上衣,下面配了條白色的牛仔褲, 完全有別於那天晚上的青春甜美, 反而多了一些穩重大方。

兩人走過去先和品鑑會的主辦方打了聲招呼, 才各自分開找自己的熟人聊天。

等米朵和Peter說完話, 後者和趙健一起走向新來的那個年輕人時,南茜便朝米朵走了過來。

“你就是可然的姐姐?”南茜先笑著跟米朵打了聲招呼,然後便用誠懇的語氣說道, “那天晚上的事,是我粗心了。如果我知道沈家和可然的關係,我是肯定不會邀請可然和我同去的。這件事說到底要怪我。”

米朵看了一眼南茜,以她的閱

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