日期:2012-11-19 22:37:42
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外賣的傳單已經到手了,用不了幾天外賣專案就要正式啟動了。應該來講,外賣專案和現有專案之間的跨越不是非常大,而且沒有太多成本的壓力,我們也終於可以嘗試用一種輕鬆的心情來對待它。
恩,就是這個態度:“乖,小外賣,^_^”
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日期:2012-11-19 22:47:39
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前面轉帖了一段,別人的外賣經歷,似乎是寫在2007年,很貼近實際,超讚。好吧,我們可以懶洋洋的按照別人的思路進行一番比較思考,看看有什麼可以提示我們的。一段一段的來,希望大家給點能量,讓玄武聚集一個大大的元氣丹!
轉:“開業前,我把周圍的寫字樓、電腦市場、計程車停靠點轉了個遍,估算市場規模。我跑到其他快餐店定餐,一來二去混熟了便和老闆聊著聊著就進了廚房,去分析他們的菜和包裝流程。”
PS:市場調研,容量和規模,立項和選址時這一步很關鍵。這方面,玄武覺得清明和2hong都是高手,這賬算得讓玄武眼花繚亂,真心佩服。但是對明月千里而言,我們已經在這了,沒得選。
另外,提到了到其他飯店偷藝的問題,這個還是需要借鑑下的,只是時機會選在初步嘗試之後,有針對性的去偷應該會受益更多些。
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日期:2012-11-19 22:50:39
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