這是一個比較好的時機,隨著天氣的變化,基於三個月來的積累,玄武已經有底氣,有信心能夠為顧客提供比較好的就餐體驗。這種情況,迥然於開業之初,那時一切都是未知和混亂,很多問題不在掌握之中,時常會出現這樣那樣的問題。如今,一個基本完備的制度體系,責任分工會很好的幫助我解決這些問題,老員工留下了百分之五十,成為了核心骨幹,玄武將退居幕後,將來的諸多問題將由這些更年輕,更上進的人組織進行。
性格的因素,玄武不喜歡把很多瑕疵的東西拿到別人面前,自身做好才能擴大宣傳,換言之,三個月的營業情況雖然不佳,但也很好的限制了積累階段對市場認知的影響。現在一切看起來有些樣子了,可以擴大宣傳了。
或許是上天的安排吧,故意如此。如同一列高鐵,如果沒有充份的準備,匆忙上路的安排並非是好事,甚至引發災難風險。這樣想,對於數月來自成本的損失,玄武也釋然了。
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日期:2012-09-03 17:56:31
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今後的一到兩個月,玄武的工作重心落在兩個方面:一個是外部的,主要是市場開拓;一個是內部的,實現自我執行管理。
前一個,是個大課題,我將逐步積累經驗並記載。後一個,是將前三個月的經驗沉澱,二次確定精煉,有效,明晰的管理制度,並建立相應的管理單元和管理層次。
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