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正文 第35節

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日期:2013-08-15 13:39:49

========================【一點一滴都是幸福在發芽】==========================

送走陳裕陽後,我很明白我需要做一些事情來填滿我的假期生活,不然肯定會很快地被孤單淹沒。我每天上午給寧顧源上課,下午就回寢室自己看書看電影。生活過得還是十分地有規律而充實的。

本來蘭蘭也在這邊沒有回家,但是假期剛開始李清揚就來了,他們就搬出去住了。

李清揚來了不久,我們就見了一次面。

那天蘭蘭叫我去他們那裡一趟,他們住的地方里寢室不遠,步行二十幾分鍾就能到。我到的時候,蘭蘭正在公用的廚房間裡洗碗。他們的小家大概只有十幾個平方,傢俱也很簡單,床,書桌,電視,電風扇,但是這麼小的地方看起來卻很溫馨。其實一個家是不需要多大的,只要容得下兩個相愛的人就可以了。他們還在小家裡搞了一個小角落做簡單的吃的,那裡放著一個電飯煲和幾個飯盒,幾雙筷子,還有一些小蔬菜。蘭蘭見我到了,就連忙洗好了碗,從冰箱拿了一袋餃子皮兒和一盒牛肉肉餡過來。

日期:2013-08-15 13:40:40

蘭蘭笑著說:“你一個人在寢室恐怕會很無聊,我們一起包牛肉餃子吃。”

我們仨洗好手,坐在一起包餃子。這該是一幅多麼融洽的生活圖景啊。我那時期盼著,幾年以後,或許我回去新疆看蘭蘭,我希望她已經和李清揚有了一個真真正正的家,那個家會比現在寬敞很多,溫暖很多,舒適很多,我們仨會像今天這樣,坐在一起包餃子。或許那個時候還會有小蘭蘭或者小清清跑過來叫陳阿姨。這是一件多麼愜意的事情。

人生一輩子,就如此安穩平淡地生活下去,不好嗎?

日期:2013-08-15 13:41:38

我們三個都不太會做廚房裡的事情。鬧得我們臉上鼻子上都是餃子皮的麵灰。

“我們家的餃子皮都是自己擀的,這種買來的還有一點不一樣。”蘭蘭說。

“我們的餃子皮兒都是買來的,南方好像不太有自己擀麵皮的。因為主食有區別嘛。就像我們吃的麵條是掛麵,吃的餃子皮也都是店裡加工好了的,不過他是用機器弄出來的麵皮,和擀的麵皮有區別。但是我們家裡有‘抄手’,就是餛飩一樣的一種麵食,但是又和餛飩不完全一樣。”我說著,說著說著就想起了自己家裡做的的紅油大餛飩,滿滿的肉餡,我吃五個就吃飽了。在店裡我吃十幾個餛飩都沒感覺。

日期:2013-08-15 13:42:09

“那你喜歡吃自己擀的還是買的麵皮。”李清揚問蘭蘭。

“當然是手工擀的。即使機器做出來的樣子再完美,我總覺得不如手工的好吃。拉麵也是一樣,也有機器做出來的拉麵,但是味道和手工拉出來的總是不一樣。不知道是什麼道理。”

“或許就像《小王子》裡說的:‘你花費在玫瑰上的時間才使得你的玫瑰花珍貴無比。’手工的意義很大程度上是不是體現在時間上呢?時間的魔力是別的東西難以追及的。你們看就吃的來說,無論是米酒,醬油,醋,還有我們家會做的豆瓣醬、泡菜、蘿蔔乾、梅乾菜,無一不需要時間來醞釀、發酵。”我這樣說著。

日期:2013-08-15 13:43:31

我們仨就一邊聊著天南地北的食物,聊著自己家裡獨特的小吃,聊著南北方食物的一些散亂的區別,一邊包著餃子。我包的餃子呢,餃子邊兒上的褶皺都是我一下子一下子折出來的,因為我實在不會包餃子,所以我的餃子花邊像是剪刀剪出來的,乾淨利落有餘柔美不足。李清揚的是一氣呵成捏出來的花邊,看起來行雲流水,像是隨手勾勒的花邊。而蘭蘭的介於我倆之間。我和蘭蘭都笑著說,李清揚的手工活比我們兩個姑娘還細緻。

日期:2013-08-15 13:44:30

等到餃子終於包好了,我們開始調料。我們家裡吃餃子,一般有三種。一種是水餃,全國都有。但是我家那邊的麵食,不管是麵條、抄手、餃子,最後盛進碗裡基本上都會變成褐紅色,那是由醬油和辣椒油、香油染成的,而外邊的大多數比較清淡,餃子還是餃子的顏色。兩種口味各有優劣,重口味的呢,感覺很刺激,味道呢,我一直覺得《水滸傳》裡魯提轄拳打鎮關西的那一段來說明川菜味道的層次感和豐富性是非常形象的。

卻便似開了個油鋪∶鹹的,酸的,辣的,一發都滾出來。也似開了個彩帛鋪的∶紅的,黑的,紫的,都綻將出來。卻似做了一全堂水陸的道場∶磐兒,鈸兒,鐃兒,一齊響。

清淡的那一類呢,自然是能夠保持原汁原味,況且一般都認為吃清淡一點對身體好。

日期:2013-08-15 13:45:21

第二種呢,就是煎餃,就像上海的生煎一樣。不過我們的煎餃不愛和醋一起吃,也愛放辣椒當做零食小吃吃著玩。但是味道我確實覺得上海的生煎很好吃。第三種呢,就是蒸餃或水餃煮熟撈出蘸辣椒碟吃。我是最喜歡吃這種的了。因為辣椒放在水餃裡會被稀釋,味道就淡了許多,但是如果做成蘸碟,蘸一下辣椒吃一口餃子,那味道,不說了。福建的蒸餃和我們的大不一樣,味道差的很遠。他們的陷太雜,不知道放了多少輔料。我們家裡的,只有肉和韭菜,味道很和諧很統一。

日期:2013-08-15 13:46:06

我一邊嘀嘀咕咕地和蘭蘭說在我們家餃子的吃法,一邊看著一鍋餃子流口水。幸好我們三個人都是無辣不歡,李清揚甚至比我更喜歡吃辣,於是我們的水餃撈起來放碗裡也成了紅褐色,我們仨把半瓶老乾媽都作為調料弄到了自己的飯盒裡。

其實我不太喜歡吃牛肉水餃,我比較喜歡吃豬肉水餃。可是和蘭蘭在一起,餃子是自己包的,還有老乾媽牛肉辣椒醬,我覺得那天的牛肉水餃是我這吃過的最好吃的牛肉水餃了。

日期:2013-08-15 13:46:52

看來大房子真的有大房子的好處,會讓人覺得很敞亮,而睜開眼睛就是離自己不遠的天花板,視線只能看到幾米遠就被四周的牆壁阻隔,這種感覺讓她很壓抑。我說房子太大了只有自己住難道不會很空蕩嗎?會很孤單的吧。蘭蘭笑著說那也比悶死好啊。

我們一邊聊著天,一邊看電視。等李清揚洗好了碗回來,蘭蘭收拾好了說要和我去逛街。

“不太好吧,你走了李清揚一個人會不會不大好啊。他人生地不熟的。”我猶豫著和蘭蘭說。

“你們去吧,我一個人呆在這裡沒事的。”李清揚笑著說。

“他,只要有電腦打遊戲,一週不出門一個人待著也沒有關係。”蘭蘭一邊拉著我往外走,一邊說。

看來遊戲和女友的矛盾,比老婆和媽媽的抉擇,更讓男生難以應付。

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