我編輯了條簡訊傳送完畢，嘴裡仍然殘留了蛋炒飯的餘香，這一晚我們家的六口人，沒一個捨得刷牙的。

第二天，晴空萬里。

我神清氣爽的起了床。推開瘦猴攤主的客房門，看見他呈“大”字形躺在地板，扭曲的表情像做了噩夢般。

猶豫了數秒，我敲了敲門吼道：“老苟！”

瘦猴攤主一個激靈坐起身，他粗喘著大氣道：“凌小哥，嚇死我了，最近虛得很，老是做噩夢。”

“想請教我做蛋炒飯，和一道比較花哨的菜餚，三天之內我必須得學到手，涉及到一件案子……”我將事情的來龍去脈說了遍，詢問道：“行不？”

“咳！親兄弟、明算賬！”瘦猴攤主掰動手指算了半天，他一本正經的道：“第二道菜，需要繳納學費，一萬元，嗯……蛋炒飯嘛，買一送一的。”

“一個字，黑！”我欣然的同意了，反正錢由D.I.E出，況且能學到手藝，何樂而不為呢？

瘦猴攤主教我如何正確的使用菜刀，我摸這玩意就跟大老爺們拿繡花針一樣艱難。花了三個小時，橫切、側切、豎切、平切、斜切……我勉強掌握了要領，像瘦猴攤主施展了一次的凌空雙刀切，把一根黃瓜拋像半空，雙手持刀亂舞竟然能切成齊刷刷的黃瓜條，累死我也學不到皮毛，只能學點低端的。饒是如此，我耗時六個小時，直到下午四點時，才鞏固個七七八八。

他親自點頭了，決定教我第二步，眼觀取油！根據食材的份量，透過觀察，取相應量的油，不僅如此，連什麼油都有講究，花生油、大豆油之類的，比例不同，拿捏的恰到好處，才能讓做出來的飯菜不淡不膩。

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