他,把人手也騰出來。”
管事道:“老爺,飯菜都做得差不多了,要不擺上,你們先吃?等你們吃完,灶也騰出來了,蒜了剝出來了。”
袁修竹看向杜錦寧,見杜錦寧點點頭,便道:“行。”
一行人又往旁邊的膳捨去。
大家剛坐下,十幾道菜就流水似的端了上來,有紅燒肉,冰糖肘子、糖醋魚……還有一道火炙羊肉,大部分都是葷菜。雖說比較家常,但架不住廚子手藝好,一看就是色香味俱全的。
“來來,吃。”袁修竹首先伸了筷子,又招呼杜錦寧,“杜小子別客氣,隨便吃。”
杜錦寧卻有些為難。
她也想吃啊,想死了。
穿來這個把月,整日吃的不是玉米糊糊,就是蘿蔔白菜,這嘴都要淡出鳥來了。這對於一個吃貨來說,是多少悲催的一件事?但她這腸胃素慣了,驟然吃葷,肯定受不了。
要是擱在現代,她肯定就不管不顧了,先吃了再說,到時候去醫院吊幾天針,又是一條好漢。
可這醫療條件簡陋的古代,她卻不敢冒險。
好東西以後有的是時間吃,但小命卻只有一條啊。即便丟不了小命,好不容易賺到二十兩銀子,卻直接送給了郎中,自己還要受大罪,那不是傻了是什麼?
這麼一想,她的筷子就伸向了那兩三盤素菜。
“哎,小寧別不好意思啊。來,一個大肘子。”袁修竹也是個豪放的,直接一個大肘子放到了杜錦寧的碗裡。
“這個……”杜錦寧也不想找藉口,直接把自己的情況跟兩位老人說了。
“唉,你那祖父,我都不知道他是怎麼想的。”袁修竹很顯然是知道杜錦寧情況的,搖頭嘆息道。
齊伯昆一愣:“怎麼?”
袁修竹卻不願意當著杜錦寧的面說這些,直接把那個肘子夾回了自己碗裡,轉頭對立在一旁的管事道:“去叫廚房再做幾樣這孩子能吃的菜來。”
“不用不用,真不用。”杜錦寧道,“這三道菜就很好。”
確實,那白菜雖然也只是白菜,卻是用高湯烹製的,味道極好。自家那用白水煮瞭然後滴幾滴油的菜跟它一比,簡直就是豬食。
作為吃貨,杜錦寧做菜其實也還可以的。但一來她在杜家小三房是男孩子身份;二來缺油少鹽的,菜再怎麼做都不好吃;三來她可不敢在陳氏面前露餡,所以一直都是將就著吃陳氏她們做出來的飯菜,沒有下廚。
袁修竹在這莊子上就養了兩個廚子,那些人動作麻利得很,不一會兒就端上了三道相對比較清淡的菜來。
飯罷,大蒜也剝好了。杜錦寧便動手開始做大蒜油。袁修竹和齊伯昆看得無聊,乾脆回屋去下棋去了。待杜錦寧把大蒜油做好,這才一起去了草莓園裡,看她用特意叫人做的竹筒往草莓上噴大蒜油。
這草莓自然不是袁修竹親自種的,擁有專門的一個花木匠,杜錦寧噴完,將竹筒和剩下的大蒜油交給花木匠:“多噴幾天,情況就會好轉。”
這給人治病還要一個過程呢,更不用說給花木治病了。袁修竹也不著急,叮囑了花木匠和管事幾句,便跟齊伯昆和杜錦寧一起上了車,準備回城。
“吶,這是二十兩銀子的銀票,在城裡盛昌錢莊兌換就成。”袁修竹坐定,從懷裡掏出一張銀票,遞給杜錦寧。
杜錦寧一愣,忙推脫:“這還沒治好呢,治好了再給也不遲。”
袁修竹本來就是要幫這孩子的,不管那草莓的病能不能治,他都會給。此時哪裡容得她拒絕,他沉下臉,裝出不悅的神色道:“莫非你對自己沒有信心?”
杜錦寧也知道眼前的老人有心想幫她,心裡感激,只得將銀票接了過來,起身行禮:“多謝先生。”
“車裡晃得很,快坐下。”袁修竹招了招手,問她道,“你接下來有什麼打算?是準備多寫幾本話本,然後過了年來書院上學嗎?”
☆、第一百零一章 齊家往事
杜錦寧還沒回答,齊伯昆便笑道:“他打算跟我那孫子,還有關家小子,他們同村的一個小子,四人一起合夥開一家茶館呢,讓說書先生講他寫的話本。”
“哦,這倒是件好事。”袁修竹點點頭,又道,“不管遇到什麼困難,都別一個人扛著,你記住,你現在也是有先生的人了。有什麼事就來告訴先生,跟我說也行,找你們山長也行,都沒問題的。”
“是。”杜錦寧應道。
她抬起頭:“我現在,倒還真有個事想找先生或山長幫忙呢。”
“什麼事,你說。”
“不知先生和山長可有離城裡比較近的田地可以佃租?先生也知道我們這一房分家的時候是淨身出戶,無田無房的。我便想著,既然到哪裡都是佃租田地,不如佃租離書院近一些的,也免得到時候天天跑來跑去的,耽誤功夫不說,還花費車錢。”
杜錦寧說著,又頓了一頓:“不知像我們這樣的,允不允許搬到別的地方去居住,佃租別處的田地?”
有些朝代的戶籍管理是十分嚴格的,為了避免民眾遷移,直接把農人繫結在土地上。杜錦寧就擔心這個大宋國也是這樣。
“可以,怎麼不可以?”袁修竹讚許道,“你這樣想是對的,與其花時間在路上,不如多看些書。”
杜錦寧滿頭黑線。
她想的跟老先生想的不一樣好嗎?
“放心,這事不難。不光是你們山長,便是我都有田地在書院附近。”
當時他們買地建書院,可買了好大一塊地,一半建了書院,一半做了田地,還置了個莊子在旁邊。這些田地是書院的供田,所得的收益用來維持書院的開銷;莊子上的農夫除了耕地,閒暇時還會幫書院做些雜活,比如修繕房屋什麼的。
“可有房屋居住或租賃購買?”杜錦寧又問。
她最擔心的其實就是這個。佃租田地好辦,不管哪個地主,都需要佃農。但農夫們之所以被困在原村,不跑到別的地方去佃租田地,還是在於沒有房屋可以居住。
這時候可不是後世,到哪裡打工都能租到房子。除非像王家那種情況,或是屋舍的主人因為有別的原因遷往他處,留下了屋舍進行出售,否則是沒有多餘的屋舍出租出售的。
袁修竹皺起了眉頭。
這個他還真沒想到。
他道:“這事我回去跟你們山長商量一下,看看如何安置你們。”
他雖可以直接幫杜錦寧把這事辦好,但杜錦寧終是關樂和的親傳弟子,他這手伸得太長,關樂和該對他有想法了,還以為他要搶自己的弟子呢。
“是,多謝先生。”杜錦寧立起來行了一禮。
袁修竹擺擺手,又問:“你是去書院還是回家?”
“我今天是先去的書