幾個丫鬟伺候著薩司令大吃大喝了一場下來,沒有聽到他說什麼,搞得溫大廚和徐墩子心裡十分忐忑。再三詢問伺候的丫鬟,瞭解細節,只曉得薩司令東一筷子西一筷子地吃了不少東西,尤其是有個細節引起了他們的注意:他一會在燙麻辣味的紅湯,一會又在燙鹹鮮味的白湯;有時在紅湯裡燙熟了,又再到清湯裡涮幾下。還有就是,他這一餐很少飲酒,倒是把那壺濃茶給喝光了。
效果是第二天早上才顯現出來的。吃過早餐,薩司令特意叫丫鬟讓溫大廚過來。他對溫大廚說:“來了幾個月,我就昨晚才吃了餐飽飯。你的廚藝不錯,菜式雖然不是我兒時常吃的菜式,但形式差不多。重要的是那一壺茶。你知道嗎,人要是便秘,脾氣就會越來越差。今天神清氣爽。好了,你們以後好好幹,不要怕嘗試新菜,我這個人喜歡新玩意。注意搭配利於消化和吸收的東西。”
溫大廚和徐墩子一碰頭,差點激動得跳了起來。自此後,明裡為溫大廚在主廚,實際上,後房主要是由徐墩子在掌勺了。而溫大廚確實不太擅長用江湖菜式來改革公館菜,後來就找個由頭辭了工,把這出頭露臉掙大錢的機會,讓給了徐墩子。
徐墩子在薩府一干近五年,直到薩司令上調京城,才被王博勳延請到華陽王府來做了首席大廚。
日期:2015-03-22 20:51:47
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