這已經是一個習慣，從這個梳著大辮子的李秀芹走進了程耀東那家最初開在二十四號樓下的小麵攤開始，她就這樣做了。她是一個細心的女孩子，每天總是給他準備早點。做過餐飲這一行、尤其是做過早點生意的都知道，早點早點，就是要早點。天不亮就得起*，把把昨晚封好的蜂窩煤爐開啟，在等待火苗重新升起的時候，就得把那些鍋碗瓢勺、案板和桌椅板凳統統擺好，然後就是緊張的準備工作，水要燒開，包子要包好、鹼水面要準備好，於是在第一撥客人還沒有出現的時候，有一個難得的空隙，就是小麵攤的師傅和夥計抓緊時間吃早點的時候。可是程耀東卻不吃，說是時間還早，沒有胃口。李秀芹就會很快的吃完這個小麵攤下的第一碗麵，把程耀東的早點準備好。

不管這個老闆忙到什麼時候，那個飯盒裡的早點就會一如既往的靠在蜂窩煤爐旁；二十四號樓的人都知道這一點。程耀東的一些朋友看到小麵攤生意紅火，人滿為患，往往耐不住性子等下去，開啟飯盒抓起裡面的東西就走。李秀芹一句話也不說，就是抽空再放一份早點進去。

後來，有了耀東酒樓，程耀東被客人們稱作是老闆，也不用起早貪黑了，可是不管懶龍是否會準時出現，她都會一如既往地給他準備早點，如果他果真沒有露面，他的早點就會變成這個女孩的中餐，他後來知道了，除了感動就是不安，也曾經好好的勸過她：“你現在已經是酒樓的實際領導了，什麼事情都落在你一個人頭上，就別再給我買早點了。你又不是不知道，我以前從來不吃早點的。再說把早點留著當中餐，這樣的習慣可不好，現在也不用這麼斤斤計較了吧？“

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