穆斯林統治者並沒有完全整頓埃及舊有的行政制度，而是保留和任用了大量的前政府基層行政人員，只是把身居高位的官員替換成了阿拉伯人指派的人選。由於對基督教徒的不信任，穆斯林政權嚴密監控著基層官員們的一舉一動。當時，各地稅收的收繳和分配都是靠埃及本地的科普特官員完成，政府則會派遣穆斯林官員巡視全國，以監督和視察稅收工作的完成情況，並跟福斯塔特的中央政權保持定期的聯絡。同時，各地人民有義務為郵政人員和運輸牲畜提供食品和飼料，以維持帶有偵查功能的國有郵政系統正常運轉。透過遍佈全國的軍事部署、稅務巡查官和官方郵政系統，福斯塔特政權有效地控制著埃及全境。

從伊斯蘭教征服初期的文獻可以看出，穆斯林統治者們保留了希臘語和科普特語作為埃及官方的行政辦公語言。而阿拉伯語在一開始，只是福斯塔特政權與其穆斯林下屬之間交流的語言，但隨著穆斯林稅務巡查官和軍隊深入全國各地，它也作為一種書面語言開始流行開來。那一時期的紙草證實了，一些公共領域使用的文書如收據、公文、告示等都會由阿拉伯語和另外一種本土語言寫成，這實際上是繼承了拜占庭統治期間的雙語傳統。

從阿穆爾在佔領埃及7年後開始的對基礎設施的建設，我們也可以窺見穆斯林統治者對埃及行政管理的良好運轉。為了從埃及運糧救濟旱災中的希賈茲，阿穆爾派人開鑿了連通埃及盛產小麥的腹地和紅海的運河，同時也疏浚了古代的法老運河，稱為“信士們的長官的運河”（Khalij Amir al-Muminin），透過希利俄波利斯使巴比倫堡北邊的尼羅河與紅海的古勒助木相聯絡。]另外一項巨大的工程是，為了配合654年穆阿維葉對拜占庭的進攻，阿穆爾在亞歷山大港建造了一支大型海軍艦隊。上述的浩大工程，均需要統治者對埃及本土可利用資源的深入瞭解和細緻掌控，同時建設新的基礎設施和修繕過去的設施也是統治者良好的行政運作手段和效率的體現。

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