之後,將豆漿分兩次倒入打散的雞蛋中,再加上一點兒鹽,攪拌均勻即可。
原本還需要在盛裝蛋液豆漿混合物的碗裡蓋一層錫紙後再隔水蒸制,然而現在並沒有那個條件,只好在攪拌均勻後就直接上鍋蒸了。
大約一刻鐘之後,鍋裡的水開始沸騰,而碗裡的液體也徹底蒸熟了。
放涼之後,就是薛雁聲非常熟悉的玉子豆腐了。
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切塊,擺盤,看著沈正澤一筷子把切好的玉子豆腐給夾斷,薛雁聲忍不住哈哈大笑了起來。
“這個很軟的,不能太用力,實在是不方便的話……”薛雁聲遞過去一個勺子,“用這個。”
沈正澤看了薛雁聲手裡的勺子一眼,沒接,而是又用筷子夾了一下,這一次,玉子豆腐被穩穩當當地託在了沈正澤的筷子上。
將那一筷子玉子豆腐送入了口裡之後,沈正澤飛快的看了薛雁聲一眼。
如果沒有看錯的話,薛雁聲覺得自己在沈正澤的眼裡看見了一抹得意之色。
薛雁聲:……為什麼總覺得現在的阿澤現在越來越孩子氣了
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於薛雁聲而言,玉子豆腐幾乎就是他吃火鍋、麻辣燙時候的必點食材。
嫩,滑,還帶著淡淡的雞蛋味道。
不做火鍋、麻辣燙的食材,玉子豆腐也有很多其他的吃法。
“這樣幹吃其實沒有什麼味道,把玉子豆腐切成塊,裹上面粉放到油鍋裡炸成酥黃的模樣,然後就可以用來炒菜了,不過炒菜的時候也得小心,使勁兒太大的話也會碎。”
不過,因為越朝對於各種植物油的榨取並沒有什麼經驗,大部分百姓吃的都是動物油,比如豬油、羊油等。所以,越朝的肥肉比瘦肉貴得多,因為肥肉可以用來熬油。而能夠奢侈地用油炸東西的,非得是小富之家不可!
薛雁聲一邊說著,一邊將油倒入已經燒乾了水分的鍋裡,等油燒開之後,小心翼翼地將裹好了麵粉的玉子豆腐一一放進去,隔一段時間翻一個面。
當玉子豆腐塊四周全部被裹上了一層金黃之後,薛雁聲輕呼了一口氣,“完成了!”
“可以吃了”沈正澤問道。
“還沒有。”薛雁聲又開始在廚房翻箱倒櫃找各種調味料。
感謝薛家二哥,十分體貼地為薛雁聲送來了不少他以為越朝沒有的調料。
不過在這裡,薛雁聲也用不上太多。
沈正澤喜歡酸甜口,所以他加入的輔料大都是和甜味兒有關的,甚至還為此切了一個西紅柿,為了取汁。
其實本來應該放的是類似於沙司的東西,然而這裡並沒有,薛雁聲和沈正澤對此也不挑剔,就直接用西紅柿汁代替了。
另起一鍋倒入了少許油,又放入了番茄汁和白糖、鹽,以及少許水,小火慢慢熬製,等裡面的液體徹底混合並且變得有些粘稠之後,用勺子舀出淋到之前的那一盆子玉子豆腐上。
粘稠的汁液流淌而下的,彷彿給玉子豆腐換上了一層紅色的新衣,十分能挑動人的食慾。
“看起來還不錯。”薛雁聲對於自己的手藝還算是滿意,用筷子夾起一塊遞到了沈正澤的嘴邊,“來嚐嚐味道如何。”
看著被放在自己唇前,那帶著些許紅色汁液的玉子豆腐,沈正澤嘴一張,一口含了進去。
“如何好吃嗎”薛雁聲的語氣裡含著不少期待之意。
而沈正澤只是面無表情地咀嚼著,就在薛雁聲忐忑不安的時候,他又夾起了第二塊。
薛雁聲提起的心一下子就落了回去,“你真是……我還以為不好吃呢!”
“阿澤做的都好吃。”沈正澤用鼻尖兒在薛雁聲的臉上蹭了蹭,“不過,更喜歡吃……”
他微微側頭,在薛雁聲的耳邊說了幾個字。
聽完後,薛雁聲的臉不可抑制地紅了起來,他強裝鎮定道,“你是不是偷看懷清的那一本雙修秘術了!”
沈正澤聞言一愣,“什麼秘術”
“那你這些……這些……”薛雁聲扭頭看了看,確定薛憑和米盛都在外面後,這才小聲道:“這些下流話你到底是從誰那裡聽來的”
沈正澤只是猶豫了兩秒鐘的時間,立刻毫不猶豫地就將對方給出賣了,“是寧瑄戎。”
“寧瑄戎”薛雁聲微微蹙眉,他看起來明明溫和儒雅,看著也不像是會說這種話的人啊……也不對,男人湊在一起,總免不了說點兒說黃色笑話之類,倒是也正常。
然而,此時沈正澤一提起來,他才意識到,自從寧阿婆上門拜訪之後,寧家和沈家之間的走動也逐漸頻繁了起來。
寧瑄戎這段時間經常邀請沈正澤出去打獵,這也是家裡時不時就會有野味兒佐菜的原因。
只是,將寧瑄戎邀請沈正澤的次數整合一下,薛雁聲的腦海裡不由得開始拉響了警笛,這頻率好像有些多啊。
麥收之後,沈家的幾人幾乎就閒了下來,薛雁聲平日裡忙著刷交易量,沈正澤帶回家的那些野味兒,皮毛之類的全都被他扔進了位面交易系統裡兌換交易幣了。
奮鬥到現在,眼看著還差九十九次交易就可以徹底完成三階位面商人到四階位面商人的交易量了!
卻沒想到……
要面對挖牆腳危機
薛雁聲認認真真地看了沈正澤一眼。
因為堅持塗抹羅德給的藥膏,沈正澤臉上的傷疤已經越來越淡了,也就只剩下當時傷得最厲害的那一部分還有比較清晰的痕跡。
此時看來,沈正澤給人的感覺,少了許多煞氣。對於很多人而言,已經不會在第一眼的時候就被那猙獰的傷疤嚇到轉移視線。
而去除了傷疤之後,沈正澤原本被人忽視的俊朗容貌頓時就變得顯眼了起來。
面容硬朗,鼻樑高挺,眉飛入鬢,整個人的面部輪廓彷彿刀削斧鑿一般,再加上自帶一股銳意與悍勇之感,沒有了傷疤之後,沈正澤的外貌,確實很吸引人。
所以……
那個寧瑄戎該不會真的是看上我家阿澤了吧
第67章 第 67 章
作者有話要說: 【二更】已修
想到這裡, 薛雁聲定了定神,直截了當地問道,“你每次和寧瑄戎出去