“不，已經證明了，從調查各方球隊的餐飲配備來看，西方的球隊中的飲食習慣，其中蛋白質、脂肪所佔的比例遠遠大於碳水化合物。

而我們華夏在這方面的配餐情況，則是蛋白質、脂肪與碳水化合物的比例中，碳水化合物的比例佔了六成。

足球比賽是非常考驗耐力的一種競技專案，食肉者勇而悍，絕非說說而已。”林老像是完成了一道證明題似的滿足道。

“如果照你這麼說，食谷者智慧而巧，在智力上完全就碾壓了食肉者啊？那就更不該輸了。”何風想用這話，回擊林老。

“聽我說嘛。”林老一樂，又道：“現在流行的一種飲食方式，叫生酮飲食法，你有沒有聽說過？”

何風這次搖了搖頭，這個的確沒聽過。

“生酮飲食是一個指將攝取食物，按照脂肪高佔比，碳水化合物低佔比，再配合其他營養素的一種配方飲食。這種飲食發明之初，主要是用於治療兒童難治性癲癇的一種療法。”林老解釋了一句。

何風聽完，若有所思道：“有聽過一些這方面的事情，原來這就叫生酮飲食。”

林老道：“生酮飲食呢，是人們發現飢餓能減少癲癇發作才被提出來的，透過這種配比，模擬了人體飢餓的一種狀態，脂肪代謝產生的酮體作為一種身體的能量的供給源，可以產生對腦部的抗驚厥作用。”

“這倒奇了，所以呢？”何風又問。

“驚厥的發病基理，最主要的原因是因為腦細胞功能紊亂、大腦神經元興奮性過高，神經元的突然大量、且異常、超同步的放電，透過神經下傳引起骨骼肌的運動性發作。

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