已經在煮了，過幾分鐘就好，問她早餐想吃什麼。

“生菜、甘藍切絲，番茄切片，黃瓜、萵苣、胡蘿蔔去皮切小粒，土豆煮熟切小塊，玉米粒加奶油煮熟，苦菊只要裡面的嫩芯，歐芹只要嫩葉，一勺黑芝麻炒香，一小勺黑胡椒粉，一小罐沙拉醬，一小罐番茄醬。做好了之後將所有的食材全部單獨用盤子盛放，然後端上來。熱飲備一壺熱可可，一壺熱咖啡，一壺加熱過後冷卻的鮮牛奶，一小罐稀奶油，一小罐白砂糖。”

女僕一邊點頭，一邊拿本子和鉛筆記下來。

“先生早上不能吃培根或者其他的肉食，給他準備幾片烤麵包片，不要烤的太過了。給我單獨煎兩根培根，兩片醃牛肉。再做兩隻水煎蛋，煎的嫩一點。”

戴爾斯福特之屋現在只有兩個主人，早餐的量不大，品種倒是不少。黑斯汀斯先生回來之後，洗了手，拿了盤子，挑了一些蔬菜，幾隻鵪鶉蛋，撒上黑芝麻、黑胡椒粉，沙拉醬拌一拌，就是一份健康營養的蔬菜沙拉。想吃培根，但被愛麗絲否決了，說他早餐不能吃肉，動物脂肪吃多了會積存在血管裡，會造成高血脂，對血管和心臟不好，正餐可以吃一點新鮮牛肉和魚肉。

沒過幾天，愛麗絲就制訂好了新菜譜，9點早餐時間不變，吃蔬菜沙拉、烤麵包片、培根、水煮蛋；推遲到晚上8點的正餐比較豐富一點，菜色多到8道，包括水果沙拉，只是量小；下午1點這一頓加量，吃水果布丁、烤乳鴿或是烤鵪鶉、煎鱈魚排等等，有時候也只吃鴿子湯或是雞湯。

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