罕的鱔魚，但還沒經歷過這樣的場面。

一群人圍過來，別指望菜市場上能有什麼維護秩序的人，大家買東西也從來都不會排隊，手裡拿著錢一個勁兒的往裡擠，問完價錢就開始買東西。

都說日子不好過，可瞅著這買肉的架勢，也不太像是日子不好過的，闊氣一點兒的，能要上一兩斤的純滷肉，想給家裡添個菜餚的，買個豬蹄，或者買點素滷，反正都是一份滷水裡熬出來的，別看是素滷，也能嚐出點肉味來。

一擁而上，一搶而空，這場面方明啟只在國營的供銷社見過，而且這還得是供銷社來了稀罕物件兒，才能引起大家這樣的熱情。

火爆程度超乎了想象。

按理來說，這應當是好事兒，賣的多，賺的才能多，但凡精明肯幹的商人，都應該增加供應量才對，可事實上卻是，他們的供貨是有限的。

這些花生豆子之類的素滷味還好，家裡的票據不夠用，還能自己去鄉下花錢收，有錢就能收得到。

但是肉就不一樣了，豬蹄雞爪的都是稀罕物，家裡的票據那肯定是不夠用，最初的時候，是爺爺走了關係，直接從屠宰場那邊買，不過這數量也是有限的，不可能無限供給。

方明啟在黑市這邊也能買得到，但同樣也還是老問題，買不了那麼多，人家攤子上才多少肉，大家也是走門路才偷偷弄點出來賣。

所以方明啟三天只能出半天的攤兒，剩下的兩天半，有兩天是在買食材，半天是在滷東西，只有剩下的那半天是在出攤兒賣。

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