楊懷仁只好答道，“說簡單不簡單，但說難也不難，用一種壟斷的方式控制豬肉市場，不需要太久，短短几天就夠了，豬肉價格會在控制之下回到原先的水平。”

楊懷仁見李清臣依舊衝著他笑，示意他繼續說，只得接著道，“比如我出錢，從京城周邊莊子裡的養豬戶手裡收購生豬。

當我手裡擁有的生豬數量佔據市場主導地位之後，我給豬肉定什麼價錢，別人也只能跟著我賣什麼樣的價錢。

就拿現在來說，明天我也派人過來擺攤子賣豬肉，別人賣七十五文一斤，我就讓人賣六十文。

這時候賣豬肉的人就會買我的豬肉，其他屠戶的豬肉就不好賣了，他們為了賺錢，也為了不讓自己的豬肉滯銷，只能跟著我賣同樣的價錢，六十文一斤。

等他們跟著我的價錢走了，我就再降價，就這麼往復幾次，用不了三五天，豬肉價格自然會降到正常的水平上。

說白了，其實和糧價上漲的時候，朝廷開倉放糧是一個道理，用貨物衝擊市場，滿足市場需求，控制價格上漲。”

李清臣眼睛一亮，接著打趣似的問道，“那你就不怕其他的屠戶們發現了新來的賣肉的人在用惡意降價的方式故意搶他們買賣，聯合起來針對嗎？”

楊懷仁淡然一笑，“李相公，你問這樣的問題，是你故意在逗我吧？以我楊懷仁如今的惡名，我不找別人麻煩別人就燒高香了，還有人敢找我的麻煩？”

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