葉飛所需要的湯汁終於做好了。

再看這鍋湯，此時的湯汁由奶白色白城了淡淡的紅潤色彩，這是西紅柿汁的緣故，在湯的表面上還漂浮這點點星星的油滴，在油滴的覆蓋下，一片片如同雪花一樣的蛋花若隱若現，就好像一個個害羞的女子。

提鼻子又聞了聞，葉飛徹底陶醉了。

大骨湯的香氣最濃烈，然後中間是西紅柿的清香，緊接著衝過來的又的雞蛋的蛋香味道，三種極品味道混合在一起，徹底形成了一股讓人慾狂的香味！

“咕嘟~~”

葉飛情不自禁的的嚥了口口水，然後用手擦了下嘴巴，做面的速度也加快了。

將做好的湯汁放在一旁，然後用一個燒水的鍋放入爐灶上，大火燒開，葉飛將青花瓷盤拿了過來，開啟保鮮膜，裡面還油滋滋的小面棍。

就見葉飛拿起一個面棍放在砧板上，伸出右手的食指，中指，無名指和小指，並排好之後，輕輕的在面棍上慢慢的按壓。

緊接著是兩根，三根，四根。

葉飛這碗麵用了四根小面棍，等到將四根小面棍按壓的差不多全都的時候，將那根紅酸枝木的擀麵杖來，開始慢慢的擀。

擀麵皮非常需要技巧，要想將biangbiang面做好，擀麵皮絕對不能像其它麵條一樣平擀，而是要將麵皮擀製成中間厚，兩邊薄的狀態來。

葉飛現在兩邊擀了一下，等到厚度均勻了，這才在中間輕輕的來回用擀麵杖滾動了幾下，面片就算做好了，接下來就是扯。

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