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第一百九十六章芒果的晨練

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澆完菜後，李慎行回到屋裡準備他們的晚餐。

至於身上的溼衣服，他直接脫掉掛在椅子上，就穿著個四角**走進廚房。

雞蛋餃的製作方法比較繁瑣，花費的時間也比較多，所以李慎行先動手製作雞蛋餃。

從冰箱裡取出一塊看起來差不多有一斤的豬後腿肉，然後從刀架裡拿過兩把大菜刀，一手一把，肉也不切小塊，直接掄著兩手菜刀有節奏的開剁。

哆~！哆~！哆哆~！哆哆哆~！哆哆~！哆哆哆~！

不用機絞肉而是手工剁肉，是因為手工剁肉吃起來口感比較好。

這次他打算多做一些雞蛋餃，煮湯的時候可以放，或者吃麵的時候放也不錯。

“歐巴我也來幫忙~！”

洗好澡換了衣服的孝利來到廚房。

“你已經洗澡了就不要去碰章魚了，弄那個涼拌三絲就可以了。”

“哦~！好吧。”

剁好了肉之後，李慎行把肉泥裝到碗裡，切了點蔥花和少許鹽和肉泥順時針一起攪拌均勻，完了有另外拿出一個大碗，打了幾個雞蛋進去，用攪蛋器把蛋液打散。

等材料都弄好之後，李慎行從櫥櫃裡拿出一個木柄的不鏽鋼湯勺，他做雞蛋餃不是用的平底鍋而是用湯勺，這樣做比較簡單且形狀也好看。

開啟煤氣調到最小的火勢，在湯勺裡刷上一點油，放火上加熱一下後。倒入一小勺的蛋液。

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