探閣的南側包廂。

雖然是吃霸王餐，但何曉光還真的就不客氣的指出了探閣的問題，而且探閣的問題確實比較大。

“何先生，你還發現了問題嗎？”蔡思曼虛心求教。

何曉光疑惑的看了一眼蔡思曼，他發現蔡思曼不是在說反話，‘這個傢伙怎麼回事，我貶低他們探閣，她居然不介意嗎？’

事實上，何曉光指出探閣的問題，蔡思曼心中高興著呢！

因為目前是盧國成在管理探閣，蔡思曼只是邊緣人員，何曉光指出的問題越多，盧國成在呂興發心中的印象就越糟糕，然後蔡思曼才能順利替代盧國成的位置。

“其實，最大的問題，便是你們的主廚不上灶的問題。”何曉光說出了問題，“比如說你們的招牌菜三蔥爆龍蝦。”

蔡思曼反問道，“三蔥爆龍蝦也有問題嗎？”

何曉光肯定的迴應，“當然有問題！我之前就說過了，我去過港島的探閣，在港島的探閣，三蔥爆龍蝦已經烹飪了整整38年了，對吧？”

“嗯。”蔡思曼肯定的迴應。

何曉光繼續道，“我在那邊的探閣吃了不少於十次三蔥爆龍蝦，我的評價是，它不愧於獲獎無數的招牌菜。但是，你們家的三蔥爆龍蝦，說真的啊，有一點砸招牌！”

呂興發在一邊聽得直皺眉頭，當聽著何曉光說砸招牌的時候，他忍不住插話道，“何先生，你可以詳細點評一下我們的三蔥爆龍蝦嗎？”

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